美食界“世界杯”：各国美食这样烤,再馋一夏！
有人说，看世界杯，热点球队总夺冠没意思，世界杯不克不及没有冷门，更不克不及没有牵挂！就是要看朱门对决，盼黑马搅局，冷门不嫌多，经典永相传……而这届俄罗斯世界杯，确切是冷门层见叠出，欣喜连连：一些最被看好的球队纷繁出局，球迷或欷歔不已，眼看着本身喜好的球队遗憾挥别绿茵场；或喜出望外，赌下的冷门球队没想到是匹黑马……不外，也别感觉遗憾，没法看到本身喜好的球队继续举行角逐，你还可以吃喜好球队的国度的美食哦，并且这些美食在家便可以做。接下来咱们就来清点一来世界杯球队国度的代表性贪吃大餐吧，看看哪一支球队的美食和你最对味！
最顽强——法国——程序烤鸭胸
法国队，是五个热点球队中独一一个顽强地战到最后而且乐成夺冠的球队，4:2夺得鼎力神杯，展示了法国队的硬气力。做为这次的夺冠球队，可以说，程度在线，至关顽强！同作为热点的程序烤鸭胸，则是法国最经典也是最传统的一道菜。
比起程序鹅肝、乳鸽等宝贵菜，烤鸭胸肉的建造质料和步调都加倍简略易患。但这道菜的难点，是烘烤的部门，温度必定要精准，鸭胸肉的光彩才更粉嫩，肉质更显鲜美。在这方面，方太智能烤箱C2T的双探针控温，可以或许加大探测范畴，晋升控温精准度，经专业实行测算，腔体内温度精准度小于5℃**噢。
烤的时辰，将烤盘垫上锡纸，把煎好的鸭胸放在烤盘上，鸭油也倒进烤盘。调温度至190℃，上下火，烤10分钟至7分熟便可。时候到后，掏出鸭胸，总体光彩粉嫩，略带赤色，最外层的鸭皮金黄酥脆，切片，美美地摆盘，若是再配上波尔多的红酒，也彻底可以再续世界杯竣事后的程序浪漫与豪情。
最冷门——德国——纽伦堡腊肠
按照有关陈述显示，世界杯赛前最受球迷接待的Top5球队别离是德国队、巴西队、阿根廷队、西班牙队、葡萄牙队。但是谁都没想到，作为每届世界杯最被看好的优等生，德国在喀山竞技场0比2负于韩国，1胜2负积3分小组垫底，卫冕冠军在小组赛就遗憾出局，可以说是本届世界杯的最大冷门了。很多网友讥讽，“俄罗斯注定是德国人的魔咒”。
但作为德国经典的纽伦堡腊肠，永久是美食快乐喜爱者们心中的热点。一般的烤腊肠长18厘米，重量在90-110克之间，而纽伦堡腊肠只有7-9厘米长，重量也不跨越25克。恰是由于“体型”较小，一份纽伦堡腊肠一般会有六根或十二根，以是也不消担忧不敷吃。若是搭配酸菜和马铃薯泥，用芥末酱调味，那将是一顿使人知足的brunch。
（图片来历于收集）
不少人城市经由过程煎的方法做腊肠，实在烤着吃，不但能逼出腊肠过剩的油脂，还能让腊肠外层焦脆，营建丰硕的条理与口感。因为腊肠是圆柱形，中间不易熟透，是以家用烤箱的加热体系中，不但要有静止的加热管，最佳还要有动态的热风轮回，穿透腊肠内层，使之熟透。对此，方太的同温*烤箱C2T内腔上中下三层加热管与超猛进风口构成的立体热风轮回体系，使热对流平均笼盖烤箱内腔，实现腔体同层同温*，让温度更有穿透力，让每根腊肠外焦内嫩，口感更佳。
最遗憾——阿根廷——牛肉
无独占偶，阿根廷也是本届世界杯的一个冷门。先是与冰岛1比1逼平，随后与克罗地亚的对决，阿根廷0比3惨败，是本届世界杯最不成思议的一个终局，这也使得接下来阿根廷提早谋面夺冠大热点法国队，而在这场对攻战，阿根廷3比4惜败，无力回天，终极止步16强，梅西18次射门仅进1球，可谓本届世界杯中的“最遗憾”。
几场角逐，足以感觉到阿根廷的那股冲劲儿，就像经典的阿根廷牛肉，有韧性、有嚼劲。切开后，牛肉外焦里嫩，内部显现出诱人的浅粉色，洒上盐和胡椒，挤上柠檬汁，一块进口，略加品味，唇齿间刹时被满满的鲜香包抄，口感软嫩而不失韧性，搭配烤马铃薯、拌色拉和柠檬片，和家人朋侪坐在草地上野餐，乃至都能淡化掉球队出局的遗憾。
最黑马——比利时——巧克力蛋糕
往届一贯表示平淡的比利时球队，却成为本届世界杯中是最“黑”的一匹马——一不谨慎踢进了季军赛。比利时的一场场角逐就像他们每一年损耗掉的巧克力数目同样使人诧异。听说，比利时人均匀每人每一年会吃掉8.4千克巧克力！Excuse me？
除在本届世界杯上的超凡表示以外，比利时另有个让人甜美的近視雷射,印象——那就是它是当之无愧的“巧克力王国”。比利时的巧克力，不管是品种、产量、人均损耗量或推陈出新的频率，绝对列居世界前列。除满街的巧克力店引游人立足外，它另有一个可被称为“全世界巧克力结合国”的世界性巧克力协会，一个闻名的巧克力博物馆——“巧克力的故事”。全部国度都飘散着巧克力的浓烈香气，何不消一块巧克力蛋糕表达对这场足球盛宴的回味呢？
固然了，在建造蛋糕糊的进程中，蛋糕中添加的巧克力必定要选品格好的噢，由于它们的品格直接影响蛋糕的终极口感。因为蛋糕这种食品对温度比力敏感，烘烤的时辰，要注重上下温度必定要平均，温渡过高，概况裂开太快，内部却没有熟透；温度低了，外皮粘腻，内部不疏松。
方太同温烤箱C2T内置的双探针技能可以帮你做出更绵密松软的蛋糕。在双探针技能下，烤箱能精准检测内腔温度，智能调解加热管功率，共同立体热风轮回体系，包管全部腔体温度平均，使巧克力蛋糕的各个部位都能获得恰到益处的“看护”，让外表坚挺，内部更疏松棉软。烤前先预热150℃，将模具放在烤盘上，置于中层，150℃下继续烘烤40分钟便可。烤好以后，咬一口陽萎治療,，细细回味这匹世界杯黑马“巧克力王国”的那醇香与浪漫的一壁吧！
（方太同温*烤箱C2T）
你pick了那支球队？意犹未尽的你又喜好球队国度的哪些美食呢？世界杯固然竣事了，但咱们仍然可以和家人一块儿，烹调本身喜好球队国度的美食，欢聚一堂一块儿享用，也趁便领会分歧国度所代表的美食文化，在这个夏昼夜晚，再续“食界杯”的这份热忱！
*同温：在方太实行室划定前提下测试，热风烘焙模式下200℃前提下，同层温差小于10℃。
**在方太实验室划定前提下测试，烤箱内温度精准度小于5℃
肉丸机
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