海口推广琼菜美食文化 创建“国际美食之都”
南海网、南海网客户端海口5月16日动静(南海网记者 任桐 通信员 陆建安)5月16日上午，“海口市建立国际美食之都带动会及海南鸡饭立异成长论坛暨海南鸡饭十大金牌名店评比勾当总结典礼”在海南省游览黉舍举办。会上宣读了海口市建立“国际美食之都”带动发起书。据悉，“中国(海信用借款,口)海南鸡饭立异成长论坛暨海南鸡饭十大金牌名店评比”勾当是海口市培养建立“国际美食之都”的首要行动之一，是经海口市人民当局核准，由海口市商务局主理、海南省旅店与餐饮行业协会承办、世界中餐业结合会饮食文化专家委员会等协办的。该勾当自本年1月启动，颠末4个多月的不中断鼓吹与推介，日前已完善收官。
本次勾当让“源于海南、著名世界”的海南鸡饭在海南本土获得更好的传承、更高的承认。同时，深度推介海南鸡饭金牌名企良庖，巩固了源于海南的特点美食形象IP，为海口市国际美食之都扶植增加鼓吹标签。
预会带领及佳宾为“海南鸡饭十大金牌名店”“海南鸡饭十大金牌良庖”“海南鸡饭文化传承进献奖”“海南鸡饭文化传承优异奖”得到者颁奖。
别的，作为海南鸡饭系列勾当首要构成部门，“海南鸡饭”有奖征文勾当以“心目中的海南鸡饭”为主题面向世界各地华人华侨及国表里友人征文，得到海表里遍及存眷，会上正式揭晓“海南鸡饭”有奖征文勾当获奖名单。
海口市商务局党组布告董孟清暗示，本次海南鸡饭系列勾当，是海口市同谋海南鸡饭传承与立异成长大计的一次嘉会。海南鸡饭作为源于海南的特点美食，在发掘与推行中为海口市“国际美食之都”培养与建立注入了更多的感情纽带与文化内在。
会上宣读了海口市建立“国际美食之都”带动发起书。按照发起书，海口将组建专业钻研团队，深刻发掘散落于海口市区及周边村子的海口特点小吃、典范食材菜品、黎苗民族风情饮食，让“琼菜”之名成为讲好海口美食文化故事的清脆称呼。同时，还将打造一批海口美食体验的“网红店”和“打卡”，晋升“美食到海口”的消费认知和品牌定位。
海南鸡饭十大金牌名店
海南琼菜王
海南龙泉团体有限公司
海口琼菜影象鸡饭馆
海口龙华沿江饭馆
兴盛鸡饭馆
海南瑞联餐饮投资办理有限公司
海口大椰白切世家
海南琼菜人家餐饮办理有限公司
海南君华海逸旅店
天赐良鸡
海南鸡饭十大金牌良庖
海南琼菜王
海南龙泉团体有限公司
海口琼菜影象鸡饭馆
海口龙华沿江滅蚊燈,饭馆
兴盛鸡饭馆
海南瑞联餐饮投资办理有限公司
海口大椰白切世家
海南琼菜人家餐饮办理有限公司
海南君华海逸旅店
天赐良鸡
海南鸡饭文化传承进献奖
海口香格里拉大旅店
海南琼菜老味餐饮办理有限公司
海口云河鸡饭馆
海南宝华海景大旅店
海口海江鸡饭馆
海南棋子湾开元度假村
海南鸡饭文化传承优异奖
海南凡凤鸡道--灵芝鸡主题餐厅
海口喜来登旅店
文昌鲁能希尔顿旅店
海口龙岭冷泉阉鸡
海口大椰小馆
海口龙泉人渔村有限公司
海口海天花圃酒家
海口古姑姑餐饮办理有限公司
文昌文城昌辉鸡饭馆
海口琼菜坊琼苑店
海口肥婆兰鸡饭馆
海口龙泉花圃旅店
文昌文亭休闲生态农业有限公司
海口我度假国际旅店
琼园鸡饭馆
海南鸡饭有奖征文勾当获奖名单
特等奖 《深藏在小路底的那家卖鸡饭的档口店》 许丽雯
一等奖 《心目中的海南鸡饭》 王雅琪
二等奖 《难忘那年鸡饭香》 谢文华
《爷爷的小机密》 陈均海
三等奖 《对海南鸡饭的诗意享受(组诗)》 郑安江
《海南鸡饭不但是一道美食更是一种精力意味》 周文伟
《浅谈我心目中完善的海南鸡饭》 杨海丹
优异奖 《我心目中的海南鸡饭》 李杰超
《海南鸡饭弥散着乡愁或春景》 聂振生
《鸡饭映射海南绮丽的天空》 李元业
《“鸡饭”伴我海南游》 胡 兰
《鸡饭飘香文心雕龙》 赵 春
肉丸机
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