互联网巨头炫技亚洲美食节
互联网巨擘炫技亚洲美食节作为亚洲文明对话大会的首要配套勾当，亚洲美食节于5月16日正式揭幕。这次勾当不但在奥林匹克公园设立主会场，更将美食文化和烹调科技带进北京六大知名商圈设立分会场。值得存眷的是，阿里当地糊口办事公司和美团点评两大互联网巨擘不但在主会场设立了专门的展区，展现中国餐饮科技成长功效，还将与分会场联动，实现展品和技能与消费者的密切接触。北京商报记者领会到，阿里和美团点评将会在亚洲美食节时代展出不少黑科技，让观众在品味亚洲美食之余，感觉到伶俐餐饮的科技美。
阿里美团炫技
亚洲美食节勾当将于5月16日-22日在主会场奥林匹克公园举办，本次亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题，来自韩国、日本、朝鲜、泰国、马来西亚、新加坡等十余个国度的上百种美食将在美食节时代悉数表态。据中国烹调协会先容，本次亚洲美食节主会场勾当将环抱“风韵”、“身手”、“器礼”三大美食文化范畴开展，并设立了八大展区，别离为亚洲特点餐饮馆、亚洲风韵饮品馆、面点冷菜及素食馆、餐饮新科技馆、亚洲特点小吃馆、亚洲特点食材馆、老字号与非遗馆、餐饮文化创意馆，参展企业跨越200家。
此中，餐饮新科技馆将集中展现近年鞭策海内餐饮行业快速成长的互联网企业，它们将展现海内互联网技能与餐饮运营慎密连系扭转消费者习气和赋能餐饮商户的能力。该展区共1632平方米，分为餐饮科技与传承、将来餐厅伶俐糊口馆两部门。这两大展区也由近两年在当地糊口办事范畴最为活泼的阿里当地糊口和美团点评重要卖力，北京商报记者别离从阿里和美团点评处领会到，这次两边都带来了本身最能表现近两年海内餐饮数字化、信息化、智能化成长过程的展品，并设置了很多与消费者互动的环节，让参展观众感觉现代化科技对传统行业的扭转。
北京市委常委、鼓吹部部长杜飞进在国新办举办的亚洲文明对话大会消息公布会上暗示，亚洲美食节时代，在“餐饮科技与传承”、“现代伶俐餐饮糊口”展区，人们可以经由过程VR、AI等体验餐饮业智能化办事。别的，为表现便民惠民原则，美食节还将依靠收集平台展开亚洲特点美食周勾当，包含美食红包优惠、特点菜品秒杀拼团、特点亚洲美食餐厅举荐等。
黑科技云集
阿里与美团点评近两年在当地糊口办事范畴表示抢眼，餐饮业已成为两边营业展开的必争之地，也恰是基于此布景，阿里与美团点评这次在亚洲美食节堪称是亮出了看家本事，让两边各自承接的展区密集炫技。
美团点评方面在接管北京商报记者采访时暗示，美团点預借現金,评将经由过程餐饮数据智能、餐饮智能科技和亚洲饮食文化与传承三个板块，多维度、全视角显现亚洲美食节大数据、餐饮高科技装配装备、亚洲美食文化等内容。此中针对本次亚洲美食节，美团点评基于平台大数据将会在会场展现“亚洲美食温度计”。
据悉，“亚洲美食温度计”将展现亚洲47个国度的“人气美食”相干数据。参展观众只需点击屏幕上对应的国度，便可进入页面检察该国的餐饮数据排名、特点美食、特点餐厅、访客流量等分歧维度的数据。一样基于美团点评平台大数据，“数读亚洲美食”大屏幕则将展现亚洲美食在中国、中国美食在亚洲及中国人在亚洲游览美食消费特色三部门内容。
阿里方面则暗示，在亚洲美食节，口碑饿了么将展现的是若何操纵呆板人、人工智能、大数据等技能手腕打造伶俐糊口街区，帮忙消费者和餐饮商户享有更好的到店与抵家体验和办事。此中，行将表态的“机器臂制茶”是阿里针对今朝餐饮行业鼓起的茶饮店存在制茶耗时长、口胃不不乱的问题推出的解决方案。口碑饿了么推出的送餐呆板人也将表态本次亚洲美食节，这是口碑饿了么针对今朝餐厅用工本钱较高研发、推出的黑科技。别的，图象辨认+刷脸付出这些已在部门便当店、餐厅中落地利用的黑科技也将同步表态本次亚洲美食节。
除此以外，两边还将集中展现各自为赋能餐饮商户研发和推出的产物，这些展品是中国餐饮行业数字化成长功效的集中展现，同时这也将是浩繁餐饮商户存眷植髮,的核心。
双线联动促消费
北京商报记者领会到，这次美团点评和口碑饿了么还将介入到本次亚洲美食节分会场勾当，线上线下联动动员亚洲美食节消费热度。
美团点评相干卖力人暗示，美团点评结合北京数千家、天下数万家餐饮商户，为本次美食节增加热度。在线上，美团、公共点评双平台以“寻味亚洲美食，最高5折吃大餐”为主题展开大促勾当，消费者不出国门即可以5折起的优惠代价吃遍亚洲列国美食。在线下，美团点评则联袂北京地域世纪金源购物中间、国贸商城、向阳大悦城三大美食贸易圈，联动商圈内亚洲美食商户，推出打折菜品，吸引消费者到店享用亚洲美食。
别的，北京商报记者实地访问本次亚洲美食节分会场所生汇时发明，已有很多介入本次勾当的餐饮商户贴出了亚洲美食节时代行将推出的优惠勾当，刀小蛮过桥米线合生汇店事情职员奉告记者，亚洲美食节时代口碑结合刀小蛮推出了相干优惠勾当，并针对本次美食节推出了特价套餐，消费者届时可经由过程口碑App抢购。此外，蓝色港湾相干卖力人奉告记者，口碑与蓝色港湾结合推出了“翻倍红包”勾当，口碑用户可在5月14日-16日得到一个翻倍红包，天天打卡红包随机翻倍。别的，付出宝用户可在5月14日-20日随机得到一个平凡红包，红包可在双端利用，勾当时代有用。
花家怡园开创人花雷在接管北京商报记者采访时暗示，海内餐饮的数字化成长势头迅猛，而且已处于领先职位地方，美团点评、口碑饿了么等当地糊口办事平台的呈现已扭转了当前主流消费群体的消费习气，进而对餐饮商户运营、办理带来了极大的变革，这对全部海内餐饮行业是极大的促成和晋升。这次亚洲美食节，两者展现的不但是互联网技能对传统餐饮行业的促成和改良，同时也能为餐饮商户带来更大的流量。
北京商报记者 郭诗卉
肉丸机
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