敢吃吗?高校举办昆虫美食节 10多种昆虫被一扫而光
（原题目：你敢动筷么？高校举行虫豸美食节，半小时内10多种虫豸被“一网打尽”）5月24日，四川农业大学成都校区举行了一场虫豸宴。用面包虫、蚕蛹、蝗虫、大麦虫、金龟子等10多种可食用虫豸制成的分歧美食半小时内被“一网打尽”。
“金龟子看起来很吓人，没想到竟然可以吃!”“闭着眼睛尝了一个蝗虫，感受味道比力鲜美”，拿起筷子品味完虫豸的学生评论道。
图为勾当现场鼓吹处。中国青年网通信员 蓝馨悦 摄
虫豸宴刚展出时，不少人只是旁观而不敢测验考试。在事情职员的鼓动勉励下，一些学生起头上前试吃。该校学生刘星在接管采访时说：“由于长得比力让我感触惧怕，起头看的时辰不敢吃，看了常识卡片后发明这个虫豸是可以吃的，富含卵白质、钙、磷等元素，吃过以后发明味道挺好的。”餐盘内里黄灿灿的面包虫，色彩艳丽，吸引了更多的同窗品味。
该校学生王立志死力举荐第一队的油炸知了，他说，“知了含有不少卵白质，而盛在西瓜里的知了也有瓜果的丝丝甜味，在酷热的炎天让人感触清冷。”除此，其它奇形怪状的油炸虫豸也激发了热议，一些教员瞥见也纷繁过来挑战。
“我也好想试试是甚么滋味。”学生张曼暗示本身挤进去的时辰已没有剩下甚么虫豸了，“放蝗虫、大麦虫、金龟子、蜂蛹、龙珠茶等虫豸的餐盘已干清洁净。”她叹气道。
“这是一个十分有新意的勾当，之前都没有见过，感受挺成心思的，黉舍的这类斗胆立异是值得咱们永久进修的。”和张曼一块儿的搭档刘倩说。
图为虫豸宴之面包虫。中国青年网通信员 刘紫宇 摄
记者领会到，本次虫豸美食节勾当是由该校钻研虫豸范畴的岳鲜艳副传授和顾豪杰副传授提议举行，黉舍虫豸社举行的虫豸文化节系列勾当之一。
据勾当主理方先容，虫豸的养分价值很是高，它不但含有丰硕的有机物资，如卵白质、脂肪、碳水化合物，无机物资如各类盐类，有丰硕的钾、钠、磷、铁、钙等矿物资元素，另有人体所需的游离氨基酸，已被视为高级好菜。
说起举行该勾当的意义，该勾当引导教员台北機車借款,、农学院党委办公室主任陈红星教员暗示，跟着畜牧业的逐步成长，当今我国久长的食用虫豸风俗有些已消散。跟着春秋的增加，平安意识的增长，大大都人幼时对虫豸的酷爱逐步消散，惧怕乃至讨厌虫豸。“咱们但愿经由过程试吃各类可食用虫豸，让同窗们对虫豸能有一个新的领会。在丰硕真人輪盤,同窗们课余糊口的同时，增长同窗们对虫豸的科学认知，尽可能解除因误会而对虫豸发生的各类负面生理，让咱们对虫豸的世界从新发生乐趣。”
图为教员和学生品味虫豸。中国青年网通信员 蓝馨悦 摄
别的，勾当卖力人植物庇护专业的李佳思认为此次勾当不但有益于培育活动听员的专业根本常识，并且可以促成介入勾当的同窗领会更多的虫豸文化。她暗示今后会再扩展勾当范围，晋升鼓吹力度，供给更大都量和质量的虫豸，让更多的人可以或许介入此中，享受贪吃飨宴，品读虫豸文化。
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