农交會回眸 |“小餐車”小吃一条街,台灣展区玩的就是創意
9月21日至24日，第十五届中國國际农產物买卖會在京举行。记者沿着主展馆一向走，面前突然一亮，总體設計气概在所有展区中独具一格，橘黄色為主色调，看上去温馨暖人;面积虽不大，却精巧立體、品类丰硕;每個展位設計成“小餐車”的情势，恍如走進了小吃一条街;男性疾病治療, 產物包装創意实足，有趣有品有味道。没错，這就是台灣展区，它犹如一颗闪亮的明珠，成為农交會上一個怪异的存在。在台灣展区揭幕典礼上，农業部辦公厅副主任雷刘功以“30年、15年、10年、4年”為關头词，讲述了两岸农業的交换成长功效。
30年。两岸交换互助30年来，农業交换是两岸瓜葛成长中起步最先、根本最佳、成效最较着的范畴。
15届。农交會已乐成举行15届，台灣展区已持续设立13届，有力促成了两岸农業经贸来往，农交會成為台灣农產物展现推介、商業洽商的首要平台，也為大陸消费者领會和采购台灣农產物斥地了窗口。
10年。从2006年至今，10年来大陸14個省市共開辦了29家台創园，经由過程农交會平台，打造出了台創园企業品牌、园区品牌和台創园总體品牌，参展產物充实展现了两岸农業交换互助的功效。
4年。海峡两岸农業协會和台灣良好农產物成长协會(简称CAS协會)交换互助以来，让更多台灣下层公众直接介入，享遭到两岸农業交融成长的福利。
“但愿经由過程农交會，把台灣农產物的真善美显现出来，把更多优良农產物分享给大陸公众。两岸一家亲，共圆中國梦。我想這不是一個梦，而是一個正在实现的究竟。”台灣良好农產物成长协會董事长杨世沛饱含密意地说。
岛内优良农產物齐表态
乌鱼子、秋刀鱼、台灣精果、阿番薯叔、卡佛鲁岸咖啡、越光米、梅子酒、红豆汤……近百种台灣农特產物摆放在各個展台。不足300平方米的台灣展区里，天天都被围得水泄欠亨，有试吃扣問的，有互换咭片的，有扫描網站二维码的，有洽商营業的……
据杨世沛先容，這次参展的16家企業是台灣最顶尖、最优良的农產物加工场商，带来的农產物有颠末台灣质量最高品级CAS认证的台灣良好农產物，展示台灣农業新意的2017十大立异產物，意味外销软气力的台灣TGA品牌產物，和来自台灣乡下的屯子好物產物。
泛泛看似平凡的地瓜，在這里被建造成地瓜粉、地瓜五谷棒、地瓜饮、地瓜香松、地瓜燕麦番薯脆片……這就是“阿番薯叔”的地瓜系列產物，将地瓜的價值阐扬到极致。“阿番薯叔”展位卖力人苏雅琴奉告记者，“阿番薯叔”系列產物以台灣云林县水林乡优良地瓜為原料，再加之阿益師的怪异摒挡技能，色香味俱全，并且加工進程中不添加人工防腐剂、人工色素。
苏雅琴地點的展位“屯子好物”品牌是本年初次加入农交會，共带来了台灣原生种茶、蕉心巧克力、土凤梨醋等6款產物。“从2010年以来台灣踊跃鞭策屯子再生，乐成教导各地屯子社区转型，開启屯子财產新契機，不但為屯子注入新活气，更吸引愈来愈多年青人回籍搏斗深耕。”台灣“屯子好物”卖力人徐進发奉告记者，與CAS 分歧，“屯子好物”是社区财產，是真正一线的农夫。
农業是有生命的，农業是有温度的。在徐進发看来，不少农夫踏踏实实事情，却只是在卖價值很低的原料。以台灣花蓮的凤梨為例，热播综藝節目《爸爸去哪儿2》曾在這里取景，徐進发奉告记者，最初，本地农夫只是将凤梨卖给此外企業做原料，颠末咱们的教导，把凤梨加工成凤梨酥、凤梨醋、凤梨干等產物，再按照產物特色設計包装，如许总體價值就提高了。徐進发夸大，本年展现的6款產物是从300款產物中提拔出来的，每款暗地里都有它怪异的故事。
台灣信义乡农會梅子梦工场已是农交會的常客，梅子酒的容器犹如香水瓶，酒塞好像钻石刺眼。梅子梦工场总司理萧泰升先容，作為本年参展的主打品牌，“狂野”分歧于往年举薦的低浓度梅子酒，“狂野”以“烈”為特色，由成熟度八九分的完备黄梅发酵而成，经二次蒸馏，萃取最菁华之酒心，入瓮熟成两年以上，让酒體变得更柔和、過细，口感滑顺，不涩不苦，余韵则显现出浓烈黄梅果香及特别杏仁香气的回甘口感。萧泰升奉告记者，之以是将“狂野”作為本年的主打產物，主如果由于本届农交會在北京举行， “北方人豪放热忱，平常饮用酱香型、浓香型的酒比力多，50度的狂野梅醉应當合适北方人口胃。”
TGA品牌的代表企業满意中华食物有限公司，从一家巷子边摊发迹，现在已成长為台灣南部最大、觀光人数至多的觀光工场。公司卖力人林泳宸奉告记者，因為對大陸市场领會不足，客岁他只带了1种產物参展，本年他带来了4种產物，但愿经由過程展會领會大陸消费者的爱好，从而進一步改進本身的產物。
特點文化創意引客来
台北外送茶,
“来看看咱们的文創產物，這個產物是马铃薯做的，包装有涂鸦之感;這個焦急巧克力是用台灣南部的芭蕉鉴戒比利时的工藝出產的”。
文創一向是台灣农產物的特點。抹胭脂花生，“幽幽清香舒展舌尖，芳香袭人”;满意中华，“顺手可得的放心味道”;屯子好物，“品味在地物產的真，震动屯子人心的善超音波溶脂,，领略台灣屯子的美”，不但是產物自己，產物包装，乃至在品牌鼓吹上，台灣展区都突显出文化創意元素。
得到2017年台灣十大立异產物银牌奖的“福记”台灣红豆汤现场颇受接待，吃起来甜而不腻，很是清新。福记冷冻食物股分有限公司卖力人先容，這款红豆汤之以是能得到十大立异產物银牌奖，最重要在于它怪异的包装和加工技能，用形如碗的器皿盛放，扯開便可以直接食用。并且這款红豆汤的灵感来自于2015福州农交會，那时他看到大陸企業用碗盛放粥的創意后遭到開导。返台后，他们就起头钻研建造，做坏了5000碗红豆汤，终极才有了這碗红豆汤的便當包装。
“食材只红豆、糖、盐和水這四种，没有任何其他工具，并且今朝食材的配比拟例也是咱们研发出最符合的、口感最佳的。” 福记冷冻食物股分有限公司卖力人坦言，每一個简略操作的暗地里都是不简略!這次来参展主如果来找经销商和代辦署理商。
台灣寿米屋企業总司理陈肇浩本年也带来企業的新產物——得到2017年台灣十大立异產物金牌奖的米薄烧。据先容，米薄烧是用新颖现磨的米磨成粉建造而成。陈肇浩出格先容了一款米薄烧伴手礼，内里除有米薄烧外，另有在他们企業在台灣评选中得到名米產地总冠军的米，這内里的米薄烧就是用冠军米建造而成，以是這款包装產物也被称為“冠军和冠军的组合”，别的，米薄烧也有零丁包装，薄薄的，脆脆的，咬一口下去，咔嚓一声，就有散落的脆片掉下来。產物的外包装是不倒翁圖案，這是一款从口感触包装都很是合适年青人的休閒食物。
记者注重到，台灣展区每一個展位前，都有一個二维码可供旅客扫描。据领會，本届农交會履行展销分区，展区全数采纳线下體验、线上贩卖的方法，這在天下展會中尚属開創。萧泰升對线上采辦的方法惊叹不已，“消费者来到展位品味后，若是感觉不错，可以直接扫码采辦，真的很便利。”据领會，台灣梅子梦工场在江苏姑苏已有代辦署理點，可以直接发货到大陸各地，消费者足不出户即可以品味到正宗的台灣梅子酒。
同一標识揭晓，台創园產物集中展出台中借款，
9月21日，在参展商家、觀光主顾、媒體记者的配合见证下，农業部辦公厅、國台辦经济局等有關卖力人配合揭晓台灣农夫創業园(简称“台創园”)的同一標识。跟着赤色幕布揭開，恍如葱绿的幼芽破土而出，台創园同一標识首度表态。
据先容，台創园同一標识以破土而出的幼芽為焦點元素，幼芽既代表着农業财產，包含台灣农夫創業的主题，又意味将来與但愿，寄意夸姣的成长远景。幼芽右边的叶子代表台灣，左边叶子代表台創园地點地，两片叶子根部相连，寄意两岸同根同源、同宗同脉，在合作无懈下势必实现农業上风互补、互利双赢。
据先容，這次农交會，来自豪陸14個省市的29家台創园，带来200多种產物集中表态。展墙上，逐一展现着台創园的表面和风采;大屏幕上，转动播放着台企台商的產物推介;展台上，展品层层叠叠、犬牙交错。“珍珠”芭乐、“逗咖”抽芽豆乳粉、“金钻”绿竹笋等產物满目琳琅。
长在树干上的紫葡萄、悬挂在枝头的手指柠檬，放在展台的最顶层，非分特别惹人注视。它们的培养者蔡志阳现场讲授说，“這是手指柠檬，又叫柠檬鱼子酱，它的果肉一粒粒像鱼子酱同样，别看它小，酸度却很高……”
蔡志阳是尺度的台二代。2012年，家属三代从事新品种农業钻研的蔡志阳分開父辈，独自到福建漳浦創業，成长种子育苗，冲破了从台灣运输育苗的不少通例流程，颠末四年的根本培养和技能開辟，终极使种子育苗在分歧的地舆情况下实现培养莳植。
這次台創园参展產物中，有4种更是成為“明星中的明星”，被举薦竞逐第十五届农交會金奖农產物。它们别离是来自福建漳平台灣农夫創業园“喝着豆乳长大”的永福高山茶、福建漳浦台灣农夫創業园“吃出绿茶味”的巧叶酥、江苏南通江海台灣农夫創業园的“阳光玫瑰”葡萄、黑龙江牡丹江西安区农夫創業园“菌丝取自豪山深处”的秋木耳。
比年来，台农台商在大陸的农業投資延续增长，企業范围、财產會聚功效和分散效应不竭扩展。台創园搭建起了两岸农業财產互助的优良平台，有用承接了台灣农業财產转移，培养了福建升天万亩甜柿等一批两岸农業财產互助亮點。据统计，2006—2016年台农台商在大陸投資农林牧渔業跨越10.8亿元，新增台資企業1796家。
两岸农業互补性强，交换空間广，互助潜力大，今朝已形成為了宽范畴、多条理、全方位的共赢成长款式。雷刘功暗示，跟着商贸需求的日趋扩展，信赖两岸农業交换互助将愈来愈上台阶，愈来愈有条理，愈来愈代表示代农業将来成长的標的目的。
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