端午節就要到了,教你做美味又好吃的葡萄乾粽子
3、2張葦葉並排搭在一起,先折成漏斗形,再放入少許糯米。5、葡萄乾上再填入一層糯米。
2、葦葉洗淨,放入開水鍋內燙軟後撈出,把頂端硬的部分剪掉。
1、糯米洗淨,用清水浸泡4小時以上。葡萄乾洗淨。
開始制作:
准備材料:圓粒糯米500克,台北清潔公司,新彊葡萄乾150克,尟葦葉適量
8、蓋好鍋蓋大火燒開,轉小火煮1小時,關火後再悶1小時即可取出。
4、糯米上面放10~15顆葡萄乾。
6、把多余的葦葉折疊包裹,素描,形成四角粽,用線扎緊。
7、粽子放入盛水的高壓鍋內,板橋馬桶不通,用菎子壓緊,菎子上再放個裝滿水的碗。
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