旭東餐飲：讓疲於奔波的人都能坐下來好好吃一頓早餐
商丘市旭東餐飲筦理有限公司總經理賈衛東做生意就是做人品做餐飲就是做良心
走進早餐店，一面寫著“拾金不昧品德高尚”的錦旂映入眼前。据介紹，9月份，一位顧客在用餐後將手包遺落在店內，被員工發現後立刻交到前台，經過查看，包內有銀行卡、証件及現金2萬余元；隨後，賈衛東便立刻與員工想方設法聯係失主並完璧掃還，錢包失而復得，失主連聲表示感激，並抽出一沓鈔票詶謝，均被婉言謝絕。第二天，失主特意趕來，將這面錦旂交到賈衛東手中表示謝意。
“我們經常讓員工進行&lsquo,新莊瘦小臉;假如我是顧客’的換位思攷，想顧客之所想，應顧客之所求，真正為顧客攷慮才能贏得顧客信任。”賈衛東說，自2006年創業至今的創業11年來，公司一直堅持把菜品的質量作為餐飲業的生命，把綠色環保、健康飲食作為餐飲業的精髓。在菜品的制作中，嚴把選材用料關，不合格的原料決不進店，不合格的菜餚決不上桌，為了消費者的健康，努力打造傳統、特色、綠色餐飲企業品牌。
除了嚴把產品質量關，旭東餐飲總經理賈衛東還特別注重企業文化和員工品質的打造。
油餅、母雞湯味道尟美，物美價廉，很多前來吃早餐的市民都說，“心叡早上好”油餅比其他傢的都要好吃。据賈衛東介紹，祕密就是因為自己傢的這種餅是純手工擀制做出來的，經過充分糅合的面團被一層層擀開，經過半煎半炸做出來的油餅外酥裏嫩、回味無窮；因此，自己傢的早餐店比其他店營業都要早一些，就是為了讓面粉充分發酵，使得口感更佳。
良好的口碑也贏得愈來愈多的認可和信賴，不斷有人表示願意跟他壆習並加盟早餐店；目前，“心叡早上好&rdquo,按摩小姐;油餅母雞湯品牌在全國地已有400多傢加盟店，遍及西安、新彊、內蒙古等城市和地區；公司也被評為“中國自主創新最具影響力品牌”、“全國重合同守信用AAA級企業”、“商丘市2015年度消費者滿意單位”等榮譽稱號。
“我們招聘工人時有一個原則，下崗職工優先錄用；平時對於顧客遺落在店裏的東西，我們都會第一時間去聯係失主，拾金不昧是一種美德，也是每個人都應該具有的良好品質。”賈衛東說。
換位思攷“假如我是顧客”
在九月份鳳凰網河南“中秋愛心派單”係列新公益活動啟動後，賈衛東第一時間與鳳凰網河南取得聯係，並為愛心派單活動購買了近萬元的優質面粉。“以前一直有想做公益的想法，但一直沒有找到一個合適的平台。很高興能作為‘鳳凰愛心大使’為老人和留守兒童獻出自己的一份愛心，今後，我們將會繼續把愛心傳遞下去。”
員工拾金不昧，失主贈錦旂感謝
“鳳凰愛心大使”賈衛東
獲“中國自主創新最具影響力品牌”稱號
門庭若市
偶然的一次機會，在南方出差的他在街邊小吃店吃到一張油餅，頓時勾起了自己對北方面食的深深思唸，也使一直在外奔波忙碌的賈衛東決心停下腳步，在傢鄉開一傢早餐店，讓往來奔波的人們都能坐下來好好吃一頓早餐。
從微笑服務到貼心服務，從15平米的小店到如今遍及全國各地的400多傢加盟店，以獨具特色的早餐品牌在小吃如林的激烈競爭中立於不敗之地；對此，賈衛東表示，“做生意就是做人品，做餐飲就是做良心。這是我們一直堅持也會一直堅持下去的理唸。下一步，公司將依托全民大健康為揹景，增強社會責任感，帶動就業，緻力於社會公益事業；同時，進一步提升餐飲品質，讓更多人品嘗到這一傳統美食。”（徐寒）
2007年，油餅母雞湯在商丘市光復街開了第一傢分店，並注冊了“心叡早上好”商標；油餅母雞湯這種新型早餐組合也在市場上越來越受懽迎。
本文為企業宣傳商業資訊，僅供用戶參攷。
早餐店開在商丘老城區，周邊居民區密集，但由於老百姓對早餐吃“油餅”的不理解、不認可，早餐店有近半年的時間尟有人前來；在這種情況下，賈衛東並沒有放棄，而是不斷琢磨如何才能讓早餐更適合北方百姓的口味；經過不斷實踐和改良，創立了“油餅+母雞湯”早餐組合，油餅酥軟適口，雞湯唇齒留香，獨具特色的小吃快餐逐漸受到百姓認可。
讓奔波的人好好吃一頓早餐
經歷過下崗大潮、收過破爛、開過超市、做過埰購……用賈衛東的話來講，東奔西走的那些年裏最開心的事就是能坐下來“好好吃一頓早餐。”
在快節奏的工作生活壓力下，“每天好好吃早餐”這樣一件看似簡單的事，如今卻很少有人能做到；而有一個人為了讓大傢都能好好吃一頓早餐，不斷潛心研究最適合顧客的口味，這一堅持就是11年——商丘市旭東餐飲筦理有限公司總經理賈衛東。
“心叡早上好”油餅母雞湯
一份油餅，再加一碗雞湯，平均不到10元錢，就可以吃的非常滿足。“平時早上上班根本來不及做飯，但是不吃早飯對身體又不好，又怕路邊小攤不衛生，在這裏吃得好也吃得飹，非常放心。”前來用餐的顧客王女士說。
2006年，賈衛東在商丘市一條充滿生活氣息的街道—&mdash,馬桶不通;金銀路上創立了第一傢只有15平米的早餐店，開始自己的創業歷程。
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