白菜能有多好吃？拿肉來不換！
,外遇徵兆今天分享一個白菜的特別做法，魚香白菜，主要用到白菜幫，味道相噹的好，每次一上桌總是很快被吃光，不吃辣的小伙伴也可忽略辣椒，味道不會有影響哦。
▲炒到汁水收濃的時候就可以出鍋了；
- Step 3-
●●魚香白菜●●
蔥姜蒜
▼詳細步驟見下方
▲白菜洗淨後斜刀切片，這裏只用白菜幫，白菜葉可以做其他菜；
食用油、老抽 / 生抽、陳醋、鹽、糖、澱粉
- Step 2 -
- Step 5 -
接著放入白菜幫，用中火煸炒
- Step 4 -
鍋中放 2 勺油燒熱，放入蔥姜、乾辣椒爆香
今日美食 &mdash,家事服務;— 魚香白菜
郫縣荳瓣醬
白菜
接著倒入剛才調好的醬汁，炒出陳醋的香味
▲這樣炒出的白菜是痠辣的口感，痠辣爽脆，特別刺激味蕾，每次一上桌就馬上被吃完
配料
▲接著調一個醬汁，放入 2 勺陳醋，半勺老抽，2 勺水澱粉，1 勺白糖，1 小勺鹽，適量蒜末，攪拌均勻備用；
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- Step 1 -
炒出香味後放入半勺郫縣荳瓣醬，小火炒出紅油
●●視頻●●
▲把白菜幫剛好炒軟；
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