台灣美食西餐廳論壇

標題: 北京亚洲美食节6大商圈全城联动共享饕餮盛宴 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-6-19 19:40
標題: 北京亚洲美食节6大商圈全城联动共享饕餮盛宴
记者从北京市商务局领会到，5月16日至22日，作为亚洲文明对话大会的勾当之一，亚洲美食节勾当也将同期举办。据先容，亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题，将采纳“一主多辅、多点联动、线上线下”的方法，在奥林匹克公园庆典广场设立美食节主会场，展出“餐饮科技与传承”“现代伶俐餐饮糊口”等展览，同时北京向阳合生汇、华熙LIVE·五棵松等6个商圈温柔义中粮·祥云小镇多点联动。

线上线下联动 2300余家亚洲餐厅结合促销

由美团点评和阿里口碑两大美食电商平台结合北京向阳合生汇、华熙LIVE·五棵松、北京世纪金源购物中间、向阳大悦城、国贸商城、SOLANA蓝色港湾等6个重点商圈展开亚洲美食促消费勾当，顺义区中粮·祥云小镇也在勾当时代供给丰硕多元的亚洲美食体验。北京全市300家线下和2000家线上亚洲美食餐厅结合促销，配合营建聚亚洲美食、享贪吃盛宴的浓烈空气。此中，合生汇21-BLOCK网红美食街区结合场内街区餐饮商户，推出“深夜食堂”，经由过程整合立异赋能消费者，跨界多元化弄法知足需求，以潮玩、潮趣等新弄法解锁潮水新趋向。

美团、公共点评双平台上台中借錢,线亚洲美食节专享勾当，调集东亚特点摒挡及西亚、东南亚等异域风韵亚洲美食，消费者最高可享五折优惠。在线下，美团点评则联袂世纪金源购物中间、国贸商城、向阳大悦城三大美食贸易圈，联动商圈内亚洲美食商户，推出“尊享打折券”优惠勾当，吸引消费者到店享用亚洲美食。线下设置创意主题区、互动游戏区和异域风情文化展现区，消费者可加入摄影打卡、话题分享等勾当，让消费者品味美食的同时领会亚洲各地区文化。

科技“对话”美食传承亚洲餐饮文化

在北京亚洲美食节的“餐饮科技与传承”展電感器,区，经由过程餐饮数据智能、餐饮智能科技和亚洲饮食文化与传承三个板块，多维度、全视角显现亚洲美食大数据、餐饮高科技装配装备、亚洲美食文化等内容。只必要点几下屏幕，便可以在“亚洲美食温度计”搜刮和检察亚洲47个国度的“人气美食”数据，检察该国的餐饮数据排名、特点美食、特点餐厅、访客流量等分歧维度的数据。同时，基于美团点评年度买卖用户的大数据，“数读亚洲美食”部门展现了亚洲美食在中国、中国美食在亚洲和中国人在亚洲游览美食消费特色三部门内容。

在亚洲美食文化与传承展区，经由过程全3D投影技能，将亚洲列国代表性美食从出产到完成建造的进程经由过程意见意义性、三维立体可视化的方法显现在宴会桌上。光影之间，就可以身临其境般领略亚洲列国代表性美食的出产建造进程，体会亚洲美食文化与传承。

大陆亚洲餐厅跨越12万家年增加超50%

在亚洲美食节时代，美团点评还公布了《数读亚洲美食》大数据陈述。数据显示，中国大陆亚洲餐厅门店数连结延续增加，每一年同比增加率均跨越50%。截至2018年末，中国大陆亚洲餐厅已跨越12万家，比2015年增加近4倍。在这些亚洲餐厅中，日餐、韩餐、东南亚餐餐厅数目位居前三。南亚、西亚、中亚等风韵餐厅绝对量不大，但餐厅门店增加速率很快。亚洲美食出色纷呈、风韵各别，愈来愈遭到中国人的爱好。

2018年亚洲列国中餐厅总数到达4.4万多家，与2015年比拟增加约120%。从散布环境看，中餐厅遍及亚洲各地，此中以东亚、东南亚最为集中。而品味美食已成为更多中国人亚洲之旅的首要内容，2018年拜候亚洲美食的用户数同比增加33%。寿司、寿喜锅、海胆饭、参鸡汤、军队暖锅、咖喱蟹、芒果糯米饭、肉骨茶等都是中国人很是喜好的美食。

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