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標題: 晚报大咖三天深度体验广州美食和文化,听听他们怎么说 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-6-19 19:45
標題: 晚报大咖三天深度体验广州美食和文化,听听他们怎么说
【导语】

5月16日，广州亚洲美食节正式揭幕。与此同时，在中国晚报事情者协会的支撑下，羊城晚报社结合广州市委鼓吹部主理了“回味无限‘品’羊城”勾当。5月16日至18日这三天，约请晚协会员单元的十余位文化、美食版块的知名媒体人来穗“打卡”，体验“食在广州”的魅力，感觉这座都会的文化秘闻。

三天满满的行程中，这些晚报大咖访问了哪些处所？品味了哪些美食？他们对广州的美食与文化有了怎么的熟悉和理解？金羊网记者为您逐一揭秘。

亚洲美食节时代，来自天下晚协的佳宾加入“羊城范局”。金羊网记者周巍摄

生髮,【线路】

第一天：

观光羊城创意财产园——加入广州亚洲美食节揭幕式，享受“品鉴花城·广府家宴”广州都会接待晚宴——旁观“咱们的亚洲·咱们的城”揭幕式文化文艺展演。

次日：

观光万木草堂、国都隍庙、南越王宫博物馆，品味点都德特点点心——逛北京路文化游览区，“打卡線上百家樂,”庄臣美食坊和惠福美食花街——观光岭南酒文化博物馆，加入“羊城范局”，探究各地美食的演进、文化的融合。

第三天：

观光永庆坊，咀嚼“老都会新活气”——加入广州亚洲美食节韩国主宾国日揭幕式——体验广州亚洲啤酒文化节，观光珠江-英博国际啤酒博物馆。

亚洲美食节时代，来自天下晚协的佳宾加入“羊城范局”。金羊网记者周巍摄

【大咖谈感触】

——重庆晚报编委万鹏：

小我感觉，广州这座都会最大与众分歧的地方，就是它在既现代又时尚的同时，还连结着精巧的街市气味。街市哪里都有，却有粗俗、精巧之分。广州街市气味的精巧，表现于老街的一砖一瓦，老食的专注居心，也许这就是一种都会精力吧。

——今晚报总编室副主任吴薇：

这次广州亚洲美食节之旅使人难忘，不但品味了百般粤式精彩点心，并且深刻领会了广州积厚流光的美食文化，让咱们渡过了很是夸姣的韶光。

——扬子晚报游览周刊主编孔小芳：

安步北京路汗青文化游览区，领会羊城汗青；在岭南酒文化博物馆，体会岭南文化风味；在珠江琶醍街区，解锁花城潮水暗码……而作为美食快乐喜爱者，我最爱的仍是粤菜，从广式早茶到私房菜，再到各类甜点小食，这些都让我停不下再来广州的脚步。

——钱江晚报记者黄葆青：

9年前第一次到广州，我领会到“食在广州”公然名副其实。此次再来广州，我又有了新的发明，本来这里好吃的不但仅是粤菜，另有列国摒挡，的确就是个小型的世界美食展览会。若是有机遇，我会常常来广州。

——新民晚报记者杨玉红：

食材搭配讲求、做法精巧、平淡新颖……粤菜是咱们款待亲友老友的常选菜肴之一。有幸加入广州亚洲美食节，凝听多位专家的演讲，深刻领会了粤菜故事、就餐礼节、岭南饮食文化等，我也愿意把这些常识传布给更多人。

——新安晚报总编办版面主编李泽文：

此次广州之行展示了广州怪异的饮食文化，特点光鲜，标新立异。“食在广州”这句话实在更表现了广州人对糊口的一种立场，或说是对糊口根源的探访和寻求，这类进程是极具幸福感的。

——武汉晚报记者王恺凝：

此行我最大的感觉是，广州人出格爱吃、会吃。街上到处可见的“百字号”餐馆、茶室、小吃摊、粥粉面店，精巧的摆盘，食材的讲求，都能看出广州人对口腹之欲的钟爱。此外，承办一项大型勾当，很是磨练一座都会的能力。奇异的是，这么大的嘉会，居然没堵车！并且不少设计富有童趣，无一不展现了这座汗青名城的复活活气。

——成都晚报·成都公布首席编纂李杨：

间隔我前次来广州，已有30多年了。此次行程，让我诧异于广州天翻地覆的变革。咱们在旅途中但愿追求一座都会的味道，味道有不少，包含美食、美景，和糊口的人，此次全都领会到了。

——长沙晚报高档编纂黄清辉：

一向喜好粤菜的新颖平淡和式样的丰硕雅观，此次几近遍尝了点都德的菜点，在啤酒博物馆又喝到了12款口胃的啤酒，在广州糊口了30多年的同窗都恋慕我，说她“来广州这么多年都没有这么周全的领会”。

——福州市游览协会媒体分会副会长兼秘书长、福州晚报游览奇迹部主任张秀冰：

北京路步行街是我最等待的一站，只有看过、走过、吃过这条街，才会感觉到有种幸福叫吃在广州。除广式风韵，这里另有多个国度、多个地市的菜式，它们见证着广州的“包涵”。

——河源晚报融媒中间收集部副主任吴奕镇：

此次勾当让咱们一群媒体人领略了岭南的部门文化和饮食汗青、空气，也给各地媒体人供给了一个分歧地域分歧文化、美食交换的机遇。

——齐鲁晚报餐饮全媒体奇迹部主任于乐成：

这次勾当让咱们领略了广州名副其实的人文美食，粤菜粤酒精巧清香，完善解释了“食在广州”的名句。感激主理方的精心放置。

——西安晚报记者张静：

这几天，咱们观光了广州具备汗青风韵的街区，观光了岭南酒文化博物馆，品味了各类特点美食，收成不少，很是高兴，感受不枉此行，也对广州多了几分领会。

——南宁晚报编委、总编室主任罗琼：

广州之于我，因着地区的瓜葛、外家的纽带，老是亲热。此次广州美食之旅，给我带来的是细水长流的儿时味蕾影象。鲜香、清润，又生猛，讲求、精巧，又尽力，这里的人和美食同样，“范儿”实足。

——深圳晚报金融食物游览中间副主任郑海帆：

这几天，咱们访问了万木草堂、南越王宫博物馆、北京路等地，从文化的层面从新熟悉了广州。在观光的同时，咱们也品味到广州的代表性美食，给我印象最为深入是点都德的蛋挞和红米肠，十分欣喜。

——绍兴晚报编委、消费周刊主编方斌文：

广州美食兼容并蓄，不但是对各地菜系的吸纳改进，还包含对各类食材的物尽其用。广州美食的特色，也恰是广州文化海纳百川特色的表现。

——湛江晚报副总编纂欧春亚：

这次勾当让人大开眼界，荟萃了亚洲美食特点，凸起展示了粤菜菁华，让旅客在广州“一站式”吃遍亚洲美食。多举行此类勾当，可以扩展羊城美食影响力。

总兼顾｜胡泉

兼顾｜赵仲炜、林洁、李艳文

履行｜罗仕、蔡玥

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