台灣美食西餐廳論壇

標題: 寻香亚洲美食推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-6-19 19:52
標題: 寻香亚洲美食推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻
新华社记者

四川暖锅飘香、闻香识“花城”、品江南琼浆、看老北京美食传承……16日起头，亚洲美食节在北京、杭州、成都、广州四地同步举行，各地揭幕勾当异彩纷呈，世界各地旅客在同享亚洲美食、观光寻香的同时也对亚洲分歧国度的美食文化留下难忘印象。

十千米珠江美食长廊、亚洲美食主题灯光秀、水上亚洲美食餐厅……16日，广州亚洲美食节揭幕，全部都会成为美食大舞台。广州亚洲美食节以“同享亚洲美食文化，推动文明交换互鉴”为主题，美食节时代将举办5大类40多项勾当，旅客可以不出广州，吃遍亚洲甘旨。

成都熊猫亚洲美食节揭幕式上，环抱“促成亚洲分歧文明交换互鉴、扬长避短、配合前进”的主题，以“看熊猫，欢畅吃”为整体基调的揭幕式惹人存眷。记者在“舌尖上的亚洲”展陈区域看到，装配艺术、电子屏等展现着“舌尖上的亚洲”8个国度和地域主题日（周）勾当的相干信息和列国美食文化。同时，现场安插“舌尖上的亚洲”美食文旅主题日海报，打造出独具韵味的互动合影场景。

杭州美食文化积厚流光，数千年前的良渚文明中就有了稻作农业，另有享誉中外的西湖龙井、别具江南特点的米酒，以荷花、木樨为怪异原料建造的精彩糕点。现在，在亚洲美食文化公园里，数百家来自世界各地的美食展位也遭到市民强烈热闹接待。

记者在杭州勾当现场看到，借助亚洲美食节的良机，日本寿司、韩国芝士年糕、阿联酋太阳饼、土耳其烤肉、埃塞俄比亚咖啡等纷繁登场，现场建造的美食阵阵飘香，给杭州市民带来“舌尖上的观光”的同时，也举行了一次深入的亚洲文化体验。

“这两天杭州气候一向欠好，昨天揭幕还下起大雨，没想到来美減肥藥,食节的人还这么多，感觉到了杭州人对美食的热忱。”在杭州参展的日本寿司摒挡钻研家榊明生说。

在北京奥林匹克公园庆典广场的美食节主会场，“餐饮科技与传承”“现代伶俐餐饮糊口”等展览挨次表态，同时北京6个商圈等实现多点联动。“北京风俗展现”“印度飞饼绝活”“北京风韵小吃试吃”等勾当都吸引很多游人立足。

各地揭幕式上，来自泰国、以色列、巴基斯坦、韩国、新加坡、日本和中国香港、中国澳门等国度和地域的美食快乐喜爱者和参展代表展现着多彩亚洲饮食文化，通报着文明互鉴的喜悦。

“身在北京，能同享亚洲美食是咱们近視雷射,这一代人的幸福，多彩亚洲文明也让咱们有了宽容的襟怀胸襟和更广漠的视线。”一名在北京观展的青年旅客梅师长教师说。

“广州深挚的文化秘闻，构成它海纳百川的胸怀，是以才培养出‘食在广州’这句话。”揭幕式上，新加坡工程院院士李德纮说，操纵美食和世界举行对话，表现的是其暗地里文明的交换。

亚太都会游览振兴机构事件总长金守一说，举行亚洲美食节，不单推行了中国美食，也能吸引来自世界各地的旅客，有益于打造美食之都。（记者初杭、邓瑞璇、屈凌燕、段菁菁、许茹）

（本文来自于新华网）

肉丸机

歡迎光臨台灣美食西餐廳論壇 (http://msousi.com.tw/)