台灣美食西餐廳論壇
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潮安文祠杨梅飘香,口水都流了!除了直接吃,杨梅还能做美食
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作者:
admin
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2019-6-19 20:35
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潮安文祠杨梅飘香,口水都流了!除了直接吃,杨梅还能做美食
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,蒲月文祠,杨梅飘香。5月27日至29日时代,潮州市潮安区在文祠镇举办“村落特点”文化游览美食节暨杨梅文化节。勾当集游览推介、文化交换、产物展销为一体,包含杨梅采摘、杨梅宴品味、杨梅展销、杨梅认购、拍照展览等环节。
文祠镇素有“杨梅之乡”的美称,莳植杨梅汗青久长,盛产的杨梅具备果大、肉厚、质甜等特色。这次杨梅文化节的举行地址位于文祠镇东社村杨梅基地,该基地杨梅莳植面积到达1500亩,种有约7000多株“东魁”良好品种。
杨梅文化节上,门客们大开眼界,本来杨梅不但可以直接吃,还可以做成各类美食。杨梅猪脚、梅汁麦饼、梅红脆肉、杨梅糕、杨梅鱼……各类用杨梅建造的美食闪亮登场,带大师“解锁”更多杨梅的服法,体验史无前例的杨梅摒挡。
比年来,文祠镇依靠地缘、人文上风,周全施行村落振兴计谋,尽力做活“山川文章”,促成一二三财产齐头并进、交融成长。
此中,文祠镇踊跃推动莳植、加工等当地特点财产的布局调解和技能立异,不竭增强当地特点蔬果莳植的品种改进和技能晋升,鼓动勉励支撑文祠酒厂、凉果加工场举行橄榄酒、凉果建造等绿色农产物深加工并拓宽贩卖渠道,从而使得橄榄、杨梅、枇杷等文祠特点名优瓜果、加工品品牌加倍让人熟知。
别的,文祠镇还以“文祠金飞鹅村落生态游览开辟有限公司”为平台,以当地特点农业和绿色农产物加工业为根本,进一步发掘资本,打造了李工坑畲族风俗文化村、坑美村美安里民宿、魅力赤水等一系列游览品牌,做优做强村落生态游览业,吸引了很多旅客到文祠参观游览。
文祠镇镇长杨泽斌暗示,但愿借助举行杨梅文化节的契机,依靠文祠金飞鹅游览驿站和东社杨梅基地,摸索、测验考试建造以“杨梅”为重要食材的特点潮菜,立异潮菜菜式,为传承成长潮菜文化注入新的活气。同时,进一步展现文祠名优瓜果莳植、绿色农产物加工业、村落生态游览等村落振兴成长新功效。
【南边网全媒体记者】纪金娜 达水兵
【拍照】谢蜜莲
【通信员】金钟如 柳长翼
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