台灣美食西餐廳論壇
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超好吃的几道可口美食菜肴推荐,找點時間下厨房做做看吧
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作者:
admin
時間:
2023-2-20 16:36
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超好吃的几道可口美食菜肴推荐,找點時間下厨房做做看吧
一、五花肉洗净切块,坐锅烧開水,别离放入五花肉、花蛤
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和鸡翅焯烫5分钟捞出洗净;
二、起锅烧热倒油,放入五花肉和鸡翅小火煎至概况稍微變色出油;
三、倒入花蛤略炒一下,参加适當蒜末、老抽、生抽和冰糖翻炒上色;
四、把炒好的全数食材转移至沙锅里,参加桂皮和白芷,大火烧開转小火继续炖40分钟;
五、
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,最後放入芹菜盖上锅盖,继续炖煮25分钟便可出锅。
美食举荐二:韩式年糕锅
筹备食材:韩國辛拉面、辣椒酱、年糕条、奶酪、鲜虾、鱿鱼、鸡蛋、白菜、洋葱、粉丝。
做法:
一、白菜切成小块,洋葱切块,鱿鱼洗净打上花刀,参加開水中焯烫至打卷马上捞出;
二、锅底铺上一层洋葱块,上面码放好年糕、鱼丸、大虾、粉丝,再加之辛拉面佐料和辣椒酱,倒入泰半锅净水搅拌平均後加热;
三、辛拉面放在最上面,鸡蛋煮熟切半,奶酪铺在面上,浇上汤汁便可食用。
美食举荐三:十锦暖锅
筹备食材:鸭血、鱼丸、木耳、豆腐皮、姜丝、花椒、干辣椒、豆豉辣酱。
做法:
一、豆腐皮切细条,鸭血洗净切成小片,木耳提早泡發好撕成小朵,鱼丸切成小段;
二、起锅烧热倒油,放入和干辣椒、花椒和姜丝炒香後,参加一勺豆豉辣酱煸炒出红油;
三、倒入暖锅汤汁大火烧開,参加鱼丸、豆腐皮、鸭血和木耳,小火煮至5分钟關火,下入生菜便可食用。
美食举荐四:冬瓜虾仁
筹备食材:大虾、冬瓜、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、酱油、水淀粉。
做法:
一、冬瓜去皮切成块,大虾去头去壳挑去虾线,坐锅烧開水,参加葱姜和少量料酒,放入大虾煮熟後捞出;
二、起锅烧热倒油,参加冬瓜翻炒几個往返
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,,倒入煮虾的汤汁,淋上适當蒸鱼豉油和酱油,盖锅盖继续烧5分钟;
三、盛出冬瓜摆盘,大虾放在上面,锅中的汤汁淋上少量水淀粉勾芡,浇在大虾上面撒少量葱花便可食用。
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