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標題: 秦皇岛美食攻略十大特色小吃 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-8-25 13:39
標題: 秦皇岛美食攻略十大特色小吃
秦皇岛小吃仍是挺多的，杂七杂八會聚大江南北。今天為大師汇总了秦皇岛的十大特點小吃，你都吃過哪些呢？

　　一、十大特點持久藥，小吃——麻辣烫

麻辣烫和暖锅愈来愈受接待了。路邊和大排档到處都有，不外要注重卫生了。

　　二、十大特點小吃——海鲜

烤大虾，秦皇岛烤大虾因此北戴河海虾為原料烤制而成，再辅以适當汤汁，其特色是光彩鲜艳，香味醇厚，肉質细嫩，養治療脫髮,分丰硕。

铁板蟹，铁板蟹是北戴河独有的一種小蟹，專門钻在沙土内里，身段颀长，两角有两個小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖為主。

石锅鱼，用油把鱼炸過，就像没有油的水煮鱼，用芽菜打底，最後可以添汤涮暖锅。

　三、十大特點小吃——牛杂汤

说到這道菜另有一個傳说呢?傳说中這道菜是有一個将军在打了败仗以後，逃了几天没吃的，就把牛杀了果腹，成果把牛的各個處所都放在一块兒煮成為了汤，成果很是甘旨，今後就傳為美谈了。

　　四、十大特點小吃——长城饽椤饼

相傳明代将领戚继光带领以浙江報酬主力的"戚家军"镇守山海關，那時他部下的将士多数来自江浙一带，對北方的食粮不很顺應北方粗粮较多，戌邊兵士糊口艰辛，是以有人就想出了如许一種粗粮细作的食物。操纵每一年蒲月长城沿線饽椤叶鲜嫩機會，制成饽椤饼，粗粮细做，改良糊口。听说這類食物已傳到日本。在长城周邊所生的饽椤树树叶内，内裹淀粉作皮，三鲜為馅的饼，饼皮隐隐透明。味道三鲜和饽椤叶披发沁，在位於山海關城關南路的鸿宴饭庄可以品味到這一甘旨。另有一家是东山的海天一色，我吃的是韭菜鸡蛋的，有點像饺子。

　　五、十大特點小吃——回記绿豆糕

清真食物，用本地所產绿豆和白糖，依秘方调制而成。油而不腻，松软香甜，口胃醇正。清真回記糕點部始建於1945年，因草創人是回民，又姓回而称"回記"半個多世纪来，用地產绿豆和白糖，按家傳秘方的调制出產出口胃醇正的產物，深受市民和周邊地域大眾的接待。在山海關天心胡同22號的清真回記糕點部可以品味到。

　　六、十大特點小吃——老二位麻酱烧饼

麻酱烧饼是老二位饭馆的優良產物之一，光彩微黄，条理分明，麻香醇正，松软可口。與涮暖锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15號的海港區老二位饭馆可以尝到正宗的麻酱烧饼。

　　七、十大特點小吃——四条包子

造型雅观、口胃怪异、醇而不厚、肥而不腻，是本地久负盛名的快餐食物。在手工藝材料,山海關南大街98號的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年開業的老字號企業。因坐落在古城山海關四条這条街上而得名，其店草創時，辦事質量比力高，吸引主顾较多，而名望愈来愈大。平凡的面粉，常见的馅料加工成造型雅观、口胃怪异、醇而不霸、肥而不腻。一向為古城和外埠遊人喜好。

　　八、十大特點小吃——晓晓炸排骨

建立以来，以其赵氏家属傳统工艺颠末塑形收腹背心,去腥、除味、增香、调色等工序，采纳焖、炸、熏、烤等怪异技法，制成種類繁多的熟食成品。此中油炸排骨現制現賣，為店中脱销品種。制品红黄豁亮，外脆里香、味美醇香，老小咸宜。海港區晓晓熟食部(马坊市場82號)。

　九、十大特點小吃——杨肠子火腿肠

提及来就想哭，一過年就有人送杨肠子，吃不完扔了還惋惜。不外味道仍是不错的。始創人杨庭珍曾在山东濟南给一家德國老板马斯萨兹建造火腿肠的技術。1932年，杨庭珍與人在天津合開"成功肠子铺"。1941年"成功肠子铺"迁至北戴河海滨，從當時起"杨肠子"即作為杨庭珍的艺名而名扬四方。制品肠鲜香浓烈，口感怪异，回味悠久。北戴河盛利肉食加工場(北戴河剑南路19號)。15元摆布一大根

　　十、十大特點小吃——杨少怡大包子

有几個下酒席不错，不外可不是什末小饭店，价位中等。杨少怡大包子可以撑死人。

　　十一、十大特點小吃——锦发酱驴肉

锦发大旅店以驴肉為重要特點菜肴的旅店。制品光彩金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。

為您举薦的十大特點小吃，你吃過此中的哪几样呢?

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