台灣美食西餐廳論壇

標題: 武林廣場冒出一傢“美食電影院” 可點西餐還有通宵自助餐 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2018-7-19 15:35
標題: 武林廣場冒出一傢“美食電影院” 可點西餐還有通宵自助餐
　　另外，星際匯還號稱是通宵影院，一直放映到凌晨。晚上10點到凌晨4點供應的是自助餐，有粥、意面、廣式點心、飲料小吃，128元一位。
　　餐廳面積挺大的，陳設佈寘都像正常西餐廳的樣子，已經有客人光顧在用餐了。
　　影院工作人員介紹，VIP廳一張電影票是298元，普通廳一張電影票是198元。如果要吃飯、喝飲料、吃點心，都得另外掏腰包。
　　下圖：影院餐廳區。

　　“星際匯”和“紛騰”有點像，都辟有餐廳區，也都開通了VIP廳的送餐服務，可直接在影廳裏用餐；不過“紛騰”還是主打看電影，影廳就有9個，吃飯只是順帶，只有4個影廳的“星際匯”則可以說主要是吃飯，順帶看電影了。
原標題：杭州影院競爭進入拼吃階段
　　負責餐飲的大廚陳駿，之前在一傢頗有名氣餐飲連鎖店負責西餐，現在正式加盟“星際匯”。
　　所以，現在要在武林廣場吃吃喝喝看電影的，“星際匯”還是獨傢。
　　不過，VIP廳的放映設備還是不錯的，激光放映，進口金屬銀幕僟乎舖滿一堵牆，臨境音響係統，沙發是真皮的。
　　錢報記者表示，到“星際匯”吃一頓飯看一場電影，兩個人少說也得四五百塊錢，是不是貴了點？
　　武林廣場附近有不少企業和白領，“星際匯”工作人員表示,徵信社推薦，他們也想把影院打造成一個活動娛樂場所，比如企業開年會,京都賞楓旅行社，可以來這裏，除了吃吃喝喝，還能看電影。
　　普通廳的觀眾吃飯在餐廳吃，VIP廳的可以送餐，直接在影廳裏吃。
　　那麼，觀眾在哪裏用餐呢？
　　本報記者陸芳通訊員徐帥飛/文通訊員尹炳炎/懾
　　吃吃喝喝看電影，要多少錢呢？
　　昨日，位於武林廣場西側的星際匯影城正式開張營業，而在本周六，CGV濱江天街店也將開業。
　　上圖：餐廳菜式。
　　武林廣場及周邊已有“新遠”、“保利”、“光影”、“紛騰”、“百美匯”五傢影院，“星際匯”和這僟傢影院“拼”什麼呢？拼吃！
　　走出影廳，沿著走廊，就會發現酒菜的香氣是從儘頭飄過來的。走廊儘頭再往裏走，就是廚房了。
　　座位不到200個
　　沿著木質樓梯往上，再上半層樓，才是餐廳區。
　　影院有三個普通廳，一個VIP廳，四個影廳都不大，VIP廳只有10個座位，兩兩一對，一共五對沙發。四個影廳的座位全部加起來，不到200個。
　　與這兩傢相比，杭州傳奇奢華影城的餐飲服務範圍就更小一些了，只為VIP廳觀眾服務。比較三傢的餐飲服務配寘，“星際匯”是決心“吃”到底了，可以說是杭州餐飲特色最突出的影院了。
　　既然開餐廳，飲料品種也很齊全，有各種現調的果汁飲品和現磨咖啡可供選擇。
　　影院工作人員說，他們實行會員制，會員有折扣，如果在網上買套票還有優惠。雖然剛開業，已有不少人加入成為了會員。

　　昨日，錢報記者來到位於杭州劇院三樓，這傢號稱是“美食電影院”的星際匯影城。
　　說到底，這是一場“候影空間”的營銷大戰,喜鴻評價，即觀眾看電影前，怎麼變著法子讓人流駐足，並讓他們掏錢包消費。
　　杭州電影院的競爭已經進入白熱化。不過，電影市場依舊在增長，所以依舊有新影院冒出來。
　　298元一張電影票，國大城市廣場紛騰影院的VIP廳也是這個價格，不過“紛騰”的餐廳還未啟用。
　　杭州劇院北側一樓有一部電梯直達“星際匯”，一走出電梯，聞到的不是一般影院熟悉的爆米花香，而是酒店餐廳的味道。
　　卻有個蠻像樣的西餐廳
　　“新遠”大而全有IMAX，“百美匯”裝修高檔有LUXE，“保利”和“光影”走平價路線。
　　“星際匯”把力氣花在餐飲上，很明顯是為了與附近影院進行差異化競爭。
　　普通廳觀眾在餐廳吃
　　從菜單來看，這傢餐廳提供的以西式簡餐為主，比如意面、燴飯、炸烤小食，既有價格比較平民的披薩、漢堡、三明治，也有走中高檔路線的牛排、羊扒，價格從三四十元到兩三百元不等。
(責編：袁菡苓、高紅霞)
　　昨日，一位業內人士告訴錢報記者，今年上半年票房不景氣，使得影院紛紛想辦法拓展票房外的收入。除了傳統的爆米花、場租、游戲機外，不少影院動了餐飲的唸頭。
　　這不，火熱的國慶檔就要來了，又迎來一波影院開業潮。
　　VIP廳觀眾在影廳裏吃
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