“知味杭州”亚洲美食节:56个国家和地区共组“美食公园”

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新华社杭州5月14日电（记者许舜达、夏亮）56个国度和地域共组“美食公园”，一天便可吃遍世界美食……记者从13日召开的消息传递会上得悉，“知味杭州”亚洲美食节将于本月15日至22日在杭州举办，涵盖6大版块22项勾当。

据领運彩報馬仔,                会，亚洲美食节是亚洲文明对话大会的配套勾当之一，将别离在北京、成都、广州、杭州四地举办。此中，“知味杭州”亚洲美食节以文化为焦点，以美食为载体，踊跃展现杭州文化的怪异魅力和经济社会的成长成绩，促成杭州美食、中华丽食与亚洲列国美食文化的交换互鉴。

“知味杭州”亚洲美食节时代，杭州将推出20多项丰硕多彩的勾当，包含美食文化公园、中华丽食器皿展、“香约亚运+”主题展览、“寻味亚洲”影象展等展览类勾当；“数字科技赋能電感器,新餐饮”论坛、“美食与优雅糊口”论坛、“亚运与美食”论坛等论坛类勾当；亚洲美食节主题灯光秀、“诗意杭州美食天国”主题晚会、亚洲美食厨艺交换演出秀等演出类勾当和“味与道”跨界创意秀等勾当。

作为“知味杭州”亚洲美食节的重头戏——5月15日到19日，占地11万平方米的美食文化公园将迎接八方门客。届时，马来西亚、澳大利亚、西班牙、美国等56个国度和地域将参展，展现和贩卖特点小吃、食物、饮品等。

在美食节现场，日本寿司、韩国烤肉、缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾、阿联酋中东美食、土耳其冰激凌等世界各地的美食会聚一堂。

除美食，另有美食文化。美食节特意约请了一名日本“皇家御厨”榊明生来做寿司演示。他18岁就起头学做寿司，一辈子专注于做日本传统寿司，可谓“寿司摒挡钻研家”。

别的，无人机送餐、扫脸付出、呆板人手臂建造奶茶等餐饮“黑科技”也将纷繁登场，与“数字之城”杭州产生新的碰撞，展示将来伶俐餐饮的诸多可能。

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