徐州彭祖美食文化节在台北举办 周铁根出席开幕式并致辞

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5月23日下战书，徐州彭祖美食文化节在台北揭幕。市委布告周铁根出席揭幕式并致辞。台湾海基会原董事长、台湾中华民族成长基金会董事长林中森，台湾文化创意财产协会声誉理事长李永萍，台湾彭氏总会会长彭泓玮，台湾《旺报》社长黄清龙，台湾《经济日报》社长黄素娟，市带领吴新福、王强、徐东海，和佳宾、消息记者等100多人出席揭幕式。

周铁根在会上推介徐州的人文、风景、美景和美食，热忱约请台湾同胞将徐州作为游览目标地，多来我市赏美景、品美食。周铁根说，徐州饮食文化积厚流光、博大高深。彭祖，不但创始了中华民族烹调先河，也为徐州饮食文化留下贵重的财产。比年来徐州鼎力宏扬彭祖饮食文化，经由过程彰显风韵特点解释精，在色香味调制上斗胆立异，形成为了具备光鲜特点的徐州味道；经由过程彰显摄生特点解释本，不竭将彭祖饮食文化与摄生文化有机连系，研制开辟出一批具备摄生价值的甘旨好菜；经由过程彰显文化特点解释魂，居心讲佳肴肴暗地里的传说典故，让人们不但享受甘旨美食，还能领略徐州文化的广大高深，咀嚼这座都会的韵味风情。

周铁根说，两岸一家亲，徐台情更浓，经由过程美食文化节勾当展现徐州多元文化和彭城美食精华，土城當舖, 经由过程面临面沟通互动，促成两岸文化互鉴交换，鞭策特点文化立异成长，让更多的台湾同胞领会徐州、存眷徐州、支撑徐州。

林中森在致辞中说，可以或许介入徐州美食文化嘉会很是侥幸，徐州是国度汗青文假名城，也是彭祖美食之植髮,都，是一个宜居、宜游、宜商、宜业、宜学的现代区域中间都会，也是一小我杰地灵的风水宝地。美食文化节给咱们带来了文化菁华的美食，等待徐州烹调大家和台湾烹调大家能上风互补，互相交换互助，配合展现中华丽食文化的菁华，把中汉文化的文创软气力向全世界分享。

李永萍密斯在致辞中盛赞徐州是一座标致的都会，在美食和文化上表示惊人，但愿将来徐州和台湾文创能搭配美食，联袂互助，共创最棒的品牌。

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