广州亚洲美食节主题丰富活动多 美食荟萃文化交流

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　　广州亚洲美食节消息公布会在京举办 美食节勾当多主题丰硕——

美食大荟萃 文化大交换

文/广州日报全媒体记者谢绮珊

昨日（5月13日），在北京举办的广州亚洲美食节消息公布会上，广州市委鼓吹部相干卖力人颁布发表，作为亚洲文明对话大会的首要配套勾当，广州将于5月16日至23日举行广州亚洲美食节。届时，揭幕式、美食论坛、美食故事会、美食文艺汇演、亚洲主宾日美食展、世界美食集锦、美食大联欢等5大系列42项勾当交相照映，聚集构成一届“好吃、好玩、都雅、好听”的亚洲美食节。

据先容，广州充实阐扬国度中间都会、流派关键和国际来往的上风，操纵73个国际友城、64家驻穗总领馆和100多个国度400多个口岸航路的资本，遍及约请国表里有关卖力同道、驻穗领馆代表、有关国际组织卖力人、美食业魁首、文假名人、媒体智库专家、企业代表和境表里旅客来穗加入广州亚洲美食节。

同时，广州遍及约请22个亚洲国度驻穗使领馆，将举行7个美食主宾日勾当，配合倡议建立共建亚洲美食节主宾国联念头制，并建立亚洲美食文化财产成长计谋同盟，今朝这两项功效已纳入亚洲文明对话大会功效清单。广州将在海心沙持续7天举行2万人介入的独具亚洲文化特点的文艺展演和美食集锦等勾当，构成文化大交换、大众大联欢的人文盛事。

值得一提的是，昨日（13日），广州亚洲美食节的官方网站与微信小步伐，全民同享的广州美食影象展现平台都同步上线。本次美食节，广州将策动全市多家知名餐饮龙头企业展开亚洲美食节主题联动勾当，而且结合付出宝、微信等知名的线上平台，让市民旅客享受美食节特价优惠。

打造10千米亚洲美食精品长廊

广州市委鼓吹部相干卖力人先容，广州将以一江两岸精品珠江景观带为主场，经由过程打造长达10千米、全世界最大的亚洲美食精品长廊，亚洲美食主题灯光秀，水上活动的亚洲美食餐厅等，构建融“水上、空中、两岸”等为主体的亚洲美食文化展览展现勾当。泛博旅客和市民可在珠江活动的美食主题船上享受亚洲美食的同时，抚玩交融亚洲列国美食文化元素的珠江沿岸楼宇、桥体灯光秀。同时，还将在海心沙展开文艺汇演、美食集锦等多场首要勾当，经由过程付与海心沙新功效、新活气，努利巴海心沙从体育地标打造成新期间文化地标，叫醒亚洲人民配合的影象。

同时，广州将在海心沙主会场设置笼盖中国八大菜系、粤港澳大湾区特点美食、亚洲列国特点美食、世界特点美食的文化展现专区，经由过程美食品味、场景摹拟、器物展现等，深刻论述美食暗地里的文化文明。还经由过程与阿里巴巴等企业互助，在展区设立与美食相干的智能糊口场景、互动体验展区，让观众切身体验科技与美食文化连系的魅力。

美食节时代将举办“同享舌尖上的亚洲韶光”全市美食大联动勾当，策动全市11个区27个美食汇集区跨越100家知名餐饮龙头企业配合介入。这些企业将在美食节时代展开特点美食展现、新菜式公布、消费优惠等勾当。别的，美食节还将结合美团、付出宝等知名的线上平台，笼盖全市的15万餐饮商家举办美食节特价优惠勾当，让市民和旅客足不出户便可享受亚洲列国美食。

启动四地共建世界美食之都

据领会，广州还将举行持续1周的美食文化勾当。在美食节时代，广州购书中间将设置美食图书展区，按照医食同源、现代摄生学等角度推出美食系列丛书，另有汤谱、粤菜(含广式点心)、粥、鉴茶、品咖啡、西餐等美食册本，现场还将搭配美食相干的商品配套展出，如茶叶、餐具、酒器等上百种展品，打造美食文化盛宴；结合媒体倡议《亚洲美食少年说》勾当，面临广州市在校小学生征集“我与亚洲美食的故事”，并从中筛选自愿者，与亚洲七国总领事们牵手同台，并登临珠江游船品味特点美食、体验异国文化，并颁布“广州亚洲美食节小使者”声誉称呼；海心沙将举行1+6共7场文化文艺展演，此中5月16日揭幕式当晚举行“咱们的亚洲·咱们的城”大型文艺晚会，5月17日至23日每晚举行专场文艺展演。在内容上表现亚洲风情、中国传统文化、岭南传统文化，在演出上涵盖跳舞、歌曲、杂技、情形演出等，为列国佳宾、市民旅客献上展示亚洲璀璨文明的嘉会。

同时，广州还将组织1周主宾日勾当，约请亚洲列国驻穗领馆、涉外旅店、在穗亚洲企业配合介入台北市當舖,，依照“一日一国”打造具备亚洲列国风情的主题餐厅、文艺展演、主题游船。在主宾日当天，旅客市民可以品味到该国隧道的美食、赏识到该国特点的文化表演，体验到最具特点的美食文化。今朝已确认日本、韩国、泰国、印度等7个国度担当主宾国。

别的，依照《粤港澳大湾区成长计划纲领》关于共建人文湾区的摆设，广州以举行亚洲美食节为契机，联同香港、澳门、佛山(顺德)启动四地共建世界美食之都，包含设立粤港澳大湾区美食钻研院，施行“粤菜师傅”工程等，传承宏扬岭南美食文化。
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