做好做活水海产品深加工文章 擦亮“中国海鲜美食之都”品牌

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揭幕式后，市委布告、市人大常委会主任郑人豪，市委副布告、市长姜建军，天下工商联水财产商会会长田全海等加入水博会的带领佳宾兴趣勃勃巡展馆，认为本年水博会立异多、亮点多，出格水海产物深加工潜力无穷、大有可为，湛江要阐扬上风做好做活水海产物深加工文章，进一步擦亮“中国海鲜美食之都”品牌。

展会中，700多家国表里参展企业在中国水博会平台上同场献艺、连袂共舞，五花八门的水产物和技能装备展现了现代水海产物先辈的养殖、加工、环保技能，紧紧吸引了大师的眼光。

边走边看边扣问，郑人豪、姜建军与来自国表里的参展商亲热扳谈，具体领会参展环境，但愿大师经由过程水博会扩展市场、互利双赢，同时鼓励来湛投资参展的水产企业扎根湛江、做大做强。

本年展会，水产食物加工成为一大亮点。在农业龙头企业恒兴团体展位，几十道海鲜菜肴满目琳琅、香飘四溢。恒兴卖力人陈丹先容，企业从曩昔养殖、做原质料到现在聚焦水产食物深加工，转型进级不但大大晋升产物附加值，市场也越做越大，本年1到4月，水产食物加工产值同比增加近四成。一样，国联水产、港洋水产等水产企业海鲜食物深加工也开辟出一片新六合。郑人豪听了连连称颂，指出湛江水海产物上风较着，口岸前提好，咱们要充实操纵上风资本，计划好专门的水海产物深加工园区，完美配套环保举措措施，引进水海产物深加工、水海产物机器制造等财产，延长财产链条，鞭策湛江水海产物成长转型进级。郑人豪还鼓动勉励当地水产企业与高校增强科研互助，鞭策水财产转型进级；请求市场监视办理部分把好海产台中搬家,物从泉源植髮,到餐桌的质量监视关隘，让泛博消费者吃上安心海鲜。

来到中国海鲜美食盛宴场馆，又是另外一番出色。在这里，湛江粤菜师傅技术大赛作品展使人面前一亮：鬼斧神工的食物艺术雕镂、色香味俱全的海鲜好菜……得悉市贸易技校现在鼎力培训的粤菜师傅，不但就业好工资高，并且有力鞭策精准扶贫事情，郑人豪十分欣慰。他说，粤菜师傅培训有新成长新前进，让学生学了技术，有了前途，鞭策了就业脱贫，要继续加大培育力度，让每一个粤菜师傅都有海鲜烹调“特技”；要多鼓动勉励湛江师傅走出去，多进修，吸收菁华，立异菜式，把湛江海美味道做得更美更好，进一步擦亮“中国海鲜美食之都”品牌。

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