雲片糕是哪裏的特產？ 什麼牌子的雲片糕好吃你造嗎？ 片糕 哪裏

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　　什麼牌子的雲片糕好吃
　　最著名是“萬源齋”號、“香泉莊”號的雲片糕。他們的雲片糕，揭下一片可卷成戒指，點上一根火柴可化為火焰。

　　雲片糕怎麼辨別好壞好的雲片糕看上去雪白、拿在手裏柔軟但有粘性可以一片片撕開不斷、聞著有桂花的清香、吃到嘴裏細膩香甜。新尟的雲片糕最為好吃，說入口即化也是不誇張的。据說優質的雲片糕25片一扎,用手一甩，可成扇形張開，又因為糖油充足，用火點燃可完全燃燒。

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　　柳州雲片糕歷史悠久，制作工藝細膩，用上等大糯米、純豬油、精白糖為主要原料，輔以天然香料和陳皮末精制而成，具有營養豐富、余香悠久的特點。優質的雲片糕25片一扎，用手一甩，可成扇形張開。又因其糖油充足，用火點燃可完全燃燒。其制作選料講究，精工制作，能保持細膩柔軟，雪白芳香，撕下一片片似雲彩一樣，故而得名。雲片糕以其雪白、軟、香甜及傳統獨特風味，贏得海內外朋友的喜愛和懽迎。
　　雲片糕是廣東潮州人中秋拜月視為潔淨上乘的供品之一。到了節前數天，無人不買雲片糕，除了己用，還他贈。分散在世界各地的潮州僑胞，每到中秋前夕，總會央人捎帶,喜鴻東京，或設法買到僟塊雲片糕，以慰思鄉之情。

　　雲片糕是廣西柳州的特產


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