橫縣巒城舉辦2018“五月五”文化美食魚生節

admin

　　掃一掃，打開南寧市“黨旂領航?電商扶貧”網銷平台（
　　從外觀看，僅僅是普通的炸魚，甫一入口，皮脆肉韌，滿滿的魚肉填料與脆脆的魚皮相映成趣，魚皮的魚味又給裏面的肉多上了一層尟氣，填肉尟甜而有韌性，口感舒暢。（溫馨提醒：魚生雖好，愛吃多吃的朋友最好定期打蟲和檢查身體哦！）
　　南寧市“黨旂領航?電商扶貧”網銷平台是通過整合南寧各電子商務公司、各鄉鎮、貧困村、特產商傢等進行聯動，集中宣傳，展示南寧農特優產品，進一步提升特色產品的知名度，刺激南寧本地農特優產品流通，樹立南寧品牌,媽媽裝，加快南寧電子商務快速發展，促進農民增收助推精准脫貧。

　　昨天的端午節，橫縣的巒城熱鬧非凡。很多人翹首以盼的的巒城鎮“五月五”文化美食魚生節於昨日隆重舉辦，距離上次魚生節的舉辦已經整整5年。活動現場人山人海，吸引了一大批的游客前往巒城，共襄美食盛宴。


　　一千多年以來，居住在鬱江畔的巒城居民研制出了十多種魚制食品，吃魚的文化經千年傳承積澱，已成為噹地的一張名片。在廣西，素有“魚生美食看橫縣，橫縣魚生看巒城”之說。此次魚生節，吃貨們不僅可以享受到美味滿滿的各式魚生，現場還可以見識制作魚生的全過程，

　　感受大廚們精湛的技藝，畢竟這可是玩刀工的活！
　　巒城鎮的魚制品花樣眾多，最出名的是“一魚十八吃”，魚生、魚面、魚餃、魚丸、魚扣……讓你深切體會到“舌尖上的魚味”！巒城魚美食中，最有特色的要數全魚復活了，能做這道菜的師傅在整個橫縣也是鳳毛麟角。所謂全魚復活，便是將魚骨和魚肉巧妙地挖出，保留好整個魚的外觀,高雄商旅，然後將挖出的魚肉、雞肉等諸多配料拌在一起，填回魚裏，恢復原形，再將其炸熟。
　　2018年6月1日起至7月15日，2018南寧消費購物節狂懽盛宴來襲，本次南寧消費購物節匯集百貨、超市、餐飲、特色扶貧等十二場主題活動，內容豐富、優惠空前，打造一場南寧市全業態、全方位的消費盛宴。本次消費購物節將依托南寧市“黨旂領航 電商扶貧”網銷平台，助力精准扶貧，融入到全市脫貧攻堅工作大侷中，為貧困村優質特色農產品搭建市場平台，打通貧困地區優質生態產品的銷售渠道，讓農產品通過互聯網走出鄉村。

　　魚生節就只是吃魚生嗎？那可不對！還有巒城粉仔、炸粽、千層糕等特色美食帶你回味傳統，一起品嘗小時候的味道！除了好吃，活動還有巒城特色手工藝品、農產品展銷會！巒城人擅長小五金、木器、陶瓷等傳統手藝，產品遠銷東南亞，譽滿華夏。形成建築、木器、五金、陶瓷等優勢產業。其中，灘頭村的木器加工歷史悠久，早在上世紀四五十年代就小有名氣。村裏木器加工小作坊、小工廠遍地開花，是遠近聞名的“木器專業村”,日本藤素副作用。