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国际在线广东频道动静（记者 朱子荣）：共建美食同盟 宣扬粤菜文化粤港澳都会精品宴6月18日在佛山市顺德区伦教珍之宝酒楼举行。粤港澳都会美食同盟在勾当上正式创建。
粤港澳都会美食同盟正式创建 拍照 朱德文
本次勾当由佛山市顺德区饮食协会主理，珍之宝酒楼承办，广州烹调协会、香港中厨师协会、澳门特点美食文化协会、深圳市烹调协会、珠海市餐饮协会、中山市饮食业商会、东莞市烹调协会、惠州市饭馆行业协会、江门市烹调协会、肇庆餐喝酒店协会协办，珠江商报社策动履行。顺德以大湾区纲领公布为契机，结合粤港澳大湾区11个都会，举行粤港澳都会精品宴勾当，目标是把美食作为文化软气力的首要载体，发扬以粤菜为代表的大湾区美食文化，助力晋升大湾区都会群的世界影响力。
粤港澳11个都会餐饮行业协会代表举行圆桌对话 拍照 朱德文
当全国午，粤港澳11个都会餐饮行业协会代表举行了圆桌对话，就共建美食同盟的碰撞新思惟，为晚上的粤港澳都会精品宴拉开序幕。晚宴上，来自粤港澳都会和来自北京等地的各界佳宾800多人欢聚一堂，粤港澳11个都会代表举办了共建美食同盟典礼，协力促成美食财产的交换互助。
值得一提的是，精品宴的菜式也是由顺德良庖团队介入改进建造，粤港澳11个都会良庖团队介入引导，共创雄图（隆运工夫猪）、文脉相承（三十年陈皮蒸东星）、拥抱大湾区（八珍水鱼）、同襄大业（五福大拼盘）等12道菜式代表着顺德菜式与时俱进，与粤港澳大湾区内各地融合共生的餐饮精品锦集台中搬家,。
勾当上，佛山市顺德区饮食协会与21點,佛山市食德顺康健科技有限公司签定了计谋互助协定，两边告竣共鸣，在顺德美食物牌运营、互联网、大数据、区块链、大康健、金融互助等范畴实现产物及技能整合和立异，进一步晋升顺德美食物牌价值，促成顺德美食游览文化成长，动员文化财产成长。
据领会，继客岁6月18日乐成举行蓉顺澳三地厨艺交换暨名菜品鉴、本年6月18日举行粤港澳都会精品宴后，顺德区饮食协会将在将来延续打造618年度主题勾当，阐扬协会应有的桥梁感化和办事功效，创建一个顺德餐饮繁华配合体。
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發表於 2019-6-19 23:48:14
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