尝舌尖上的寶島風情 听台灣的美食故事

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本年成都大庙會出格引入了多重台灣地域的元素：除拜武侯、泡锦里、看表演、赏灯组、猜字谜、尝小吃、看3D、玩動漫、观花展，在武侯祠庙會現場，旅客還能吃到种類繁多、味道正宗的台灣美食，并與台灣地域風俗文化密切互動，為亲友老友带回独具寶島風情的特點“伴手禮”。

台灣每一個县市小吃都有本身的特點：台南的担仔面、嘉治療香港腳，义的鸡肉饭、鹿港的沙虾……它们不但與公众的糊口痛痒相關，更是台灣民間文化的集中表現。當台灣美食遭受成都“吃貨”，文化的碰撞将制造出怎麼的火花？

在本次成都大庙會現場，您无需切身前去台灣，就可以品味到原汁原味的寶島美食，現場體验一把“舌尖上的台灣”。不论是鲜掉眉毛的胡椒饼、盐酥鸡、甜不辣，热火朝天的牛肉面、担仔面、蚵仔煎，仍是光听名字就讓人食指大動的爆浆鸡排、士林大腊肠、酥皮車轮饼，各類您能想到的台灣血氧機,甘旨，成都大庙會都能讓您吃個過瘾！

除各色美食，吃饱喝足後，另有台灣独占的“伴手禮”期待旅客選購。這里有清冽甘醇的金門高粱酒，有清香远溢的冻顶乌龙茶，另有酥松香软的凤梨酥。小小一份“伴手禮”，不但能转达温馨的春節祝愿，更是浓缩了怪异而悠久的台灣味道，日月潭水、阿里山風尽在此中，風俗風气、文化情面满溢其里。禮品虽轻，倒是两岸文化沟通的绝佳桥梁。

2013成都大庙會，浓烈寶島風情，期待您来亲身咀嚼！

寶島美食

花枝丸：花枝即墨鱼，花枝丸因此澎湖特產的大花枝加之新颖鱼浆特制而成，一块块的花枝肉分布每粒花枝丸，Ｑ感及咬劲实足。

蚵仔煎：台灣地域称牡蛎為“蚵仔”，闽南有句俗谚叫“肥蚵仔肥韭菜”，意思是夏历仲春，韭菜的發展最為兴旺的時辰，也是蚵仔最為肥硕的季候。蚵仔煎则是二者奥妙的黄金组合。

担仔面：担仔面是一种發祥于台南的小吃，此中不单有玄關門設計，鲜美甘甜的甜虾汤頭，另有蒜泥、香菜相佐提味，面条更是會利用一种叫“油面”的特制面条，爽滑弹牙，能讓門客鲜掉眉毛。

（曾灵）