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美食曝光

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發表於 2024-3-12 15:18:09 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
曾風行一時的香港某牌曲奇在捧上神坛後,代價一起走高,很多同胞远赴香港排长隊搶購的曲奇。但是,香港近期因各項身分的影响,该品牌曲奇的销路已有所颠簸,其内地市場已被一支突出异军——熹酥曲奇强挖一片市場。這支异军凭仗抓人味蕾的口感與别致搶眼的包装設計,短期轻松跻身零食行業综合排名前20名,乃至被热捧為“國民烘焙品牌”。今朝,终年领跑電商平台的有熹酥曲奇和熹酥電波拉皮,脆脆两款单品。

顶配研發團隊

與香港曲奇的成长線路一致,熹酥曲奇也是從口碑作坊成长為最新科技出產線,并在品牌起飞進程中一向注意口胃研發,保存經典口胃的同時,研發團隊一向連结较高的立异研發速率。

按照國民和年青消费群體的味蕾方向,熹酥引進國際先辈技能和烘焙界專家團隊,并創建高尺度的研發實行室、品控监测中間、GMP净化监测中間、微生物實行室等。

十万级食物净化車間

熹酥出產基地設立于廣东佛山,占地面积跨越3000平方,具有十万级食等级無菌净化車間,出產工藝與食物出產环節上力图@不%妹妹B5b%断%妹妹B5b%改%妹妹B5b%進@。老姜精油,

GMP 十万级净化車間中的全部出產進程24個步調、6次查驗關,比同業業通例环境下的请求更高一层。颠末多年實行與考查统计出数据,對数据举行具體阐發,摸索出更丰硕严谨的曲奇加工工藝。

干净車間按出產工藝请求严酷管控,避免人、物流交织污染,做好出產睡眠保健食品,装备举措措施保护調养和洗濯消毒,做好質量節制事情。企業HACCP系统施行环境,监测車間和库房温湿度, GMP净化氛围干净度,查抄岗亭职員卫生状态。在超高尺度和严苛工藝流程下,熹酥用科技與数据實現對產物品格的周全把控。

先辈的加工装备

熹酥為實如今口感與產物品格两重把控,從欧洲引進全套曲奇加工装备、先辈的巴氏灭菌装备,從原質料筛選到灭菌包装,更快、更好、更周全地完成為了熹酥的工藝出產。

爆款单品工藝先容

熹酥曲奇——熹酥曲奇严選全歐冠盃,世界顶配質料,此中法國自然發酵奶油,新西兰入口奶粉、精巧面粉都是颠末屡次口感比拟终极肯定的質料選擇。每批原質料的新颖度、重量、外觀等各項指標均為超高尺度。原質料經由過程防疫查驗後第一時候送入工場举行加工出產。工藝上采纳傳统曲奇工藝,連系現代装备和立异技法,零添加、低糖,粒粒酥脆,進口即化,唇齿留香。

熹酥脆脆——熹酥脆脆選用的是新疆巴旦木、高山绿茶、越南腰果等優良配料,每批原質料的新颖度、重量、外觀等各項指標均為超高尺度。一样,原質料經由過程防疫查驗後第一時候送入工場举行加工出產。采纳傳统工藝,連系現代立异技法,新颖的原質料加之精深的建造工藝,零添加、低脂,日本胃藥,產物加倍酥脆,進口香甜,口胃绝佳。
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GMT+8, 2024-11-23 22:57 , Processed in 0.565994 second(s), 4 queries , File On.

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