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杭州网讯 跟着数字经济的成长，包含美食在内的市民糊口习气正在产生庞大变迁。在游览途中，市民享受美食的方法愈来愈高效便捷，这暗地里，离不开日趋风行的各种美食APP。经由过程美食APP盘问四周餐馆，公布图文并茂的美食评论，乃至在景区点起了外卖。这类时兴的游览打卡新方法，愈来愈为市民所推重。
美食APP
游览必备助手
春夏瓜代的蒲月，时而热浪来袭，布满诗情画意的杭州西湖游人如织。这个季候，也是西湖最好嬉戏时候，或成群结队老友结伴，或温馨畅怀亲子出行，兴趣正浓。
午饭时候，在西湖的湖滨晴雨景区，记者看到，一些旅客正在饱餐自带的点心。景区内几个商铺前面，来往旅客络绎不停，多为采办腊肠、玉米或冰淇淋。除这类传统的游览就餐情势外，另有特地前去本地特点餐厅就餐的旅客，在他们眼里，美食也是旅途的首要部门。
90后潘蜜斯奉告记者，本身和朋侪是从嘉兴过来的，薄暮就要归去了，“我本身带了一些蛋糕，另有一瓶水，在景点嬉戏的时辰，饿了就先填下肚子。等会嬉戏的差未几了，就要去找餐厅了。”
据她先容，本身重要经由过程手机上的公共点评APP，检察西湖四周的特点餐厅。来了杭州，仍是会入乡顺俗，重要寻觅杭帮菜特点餐厅。自立选择了几个备选的餐厅后，再大致阅读以往主顾对这些餐厅的评价，以后优选出评价最佳的那家。“必定要看评价，这也是敏捷领会特点餐厅的方法，还能防止赶上又贵又难吃的餐厅。”
记者领会到，这两年，广为风行的各种美食APP，有第三方的餐饮平台，也有餐饮连锁企业、个别小餐馆的专属APP。在挪动互联网飞入平常苍生家后，这些APP对市民的饮食习气产生了首要扭转。
APP里包括的餐厅地点位置、装修环境、特点菜简介、主顾点评等，都成了市民选择哪家餐厅的首要指标。有些餐厅会在APP上公布一些出格优惠，如代金券或团购券等。以龙翔桥四周一家主打杭帮菜的老杭州菜馆为例，其在美食APP上供给了三款团购套餐，此中一款针对新客的特惠双人套餐，仅需105元，而门市价则为198元。
景区点外卖
一种新的游览打卡方法
跟着游览市场的兴旺，餐饮市场随之火爆，具备隧道本土特点的餐饮更加旅客所青睐。有经由过程美食APP寻觅特点餐厅的旅客，也有一些新兴客群起头在旅店乃至景区点起了外卖。这类旅途中的新型就餐方法，乃至成为游览打卡的線上骰寶,新时尚。
早在客岁国庆时代，饿了么公布了一份游览大数据显示，多量消费者强势打卡杭州西湖、武汉户部巷、西安鼓楼、重庆洪崖洞等地，他们打卡的方法就是在游览景点叫外卖，销量最佳的前几名菜系排名别离为：川湘菜、江浙菜、东北菜、粤菜和西北菜。
“出去游览的时辰，白日一向在景区嬉戏，就会很累很怠倦，薄暮到了旅店动都不想动了，就想点个外卖，边看电视边美滋滋地用饭。”屡次在游览时代点外卖的谢密斯暗示，“游览就是让人放松的，我点外卖还能点一些本地的特点美食，何乐而不为？”
她笑着说，本身除在旅店点过外卖，还在景区也点过外卖。固然，并不是所有景点都合适点外卖，按她的履历，“合适点外卖的景区，我感觉是那种合适远足、人相对于来讲比力少的处所，不是那种人挤人的网红景点，点份外卖，点几样瓜果，彻底‘轻装上阵’就出门了。”
数字经济起飞，美食糊口变迁。本年5月，亚洲文明对话大会将在北京举办。5月15日至22日，杭州将同步举行“知味杭州”亚洲美食节。届时，在这场美食文化嘉会里，依靠杭州深挚的汗青百家樂補牌,文化和数字经济成长上风，杭州市民的美食糊口变迁也将勾画出来。无人餐厅、呆板人制茶、无人机送餐等将来餐饮成长的“新视界”，都将与所有快乐喜爱美食的市民来一次“密切接触”。
肉丸机 |
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發表於 2019-6-19 18:05:11
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