“知味杭州”亚洲美食节开幕 跟着杭州吃货去逛吃逛吃吧

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钱塘江干，美馔纷呈。

浙江在线5月16日讯（浙江在线记者 毛玮琦 祝瑶 黄葆青 拍照 徐艺杭 ） 初夏的杭州，一场亚洲国度间美食与文化的贪吃之旅，在“多彩亚洲”的演出中正式拉开帷幕——昨全国午，作为北京“亚洲文明对话大会”的配套勾当，“知味杭州”亚洲美食节在位于杭州市民中间的美食文化公园隆重开启。

以文化为焦点，以美食为载体。钱江晚报记者领会到，为期8天的美食节，包括了揭幕式、美食文化展、美食文化论坛、美食主题勾当、美食文化演出、美食文化之旅等6大板块共22项勾当，中华汗青文化和全世界美食文化将在亚洲美食节上对话共识。

一场令门客垂涎、让世界冷艳的美食文化盛宴，到底有多纷歧样？走，随着钱江晚报记者去美食文化公园（展）逛吃逛吃吧。

贪吃盛宴

上千道特点美食等你来品鉴

作为本次“知味杭州”亚洲美食节的重头戏——昨天，在钱塘江边，一个占地11万平方米的美食文化公园（展）正式开园。

美食文化公园以“以食载文，和而分歧”为主题，分为知味·亚洲街区、风韵·国际街区、咀嚼·钱江街区三大主题展区。5月15日到19日，天天的15:30~21:00，56个国度和地域、253家餐饮机构，将带来上千道特点美食等你来品鉴。这也是杭州迄今为止举行的范围最大、品类至多、范畴最广的美食勾当。

日本寿司、越南小卷粉、泰国秘制冬荫功虾汤、印度黄油鸡……在知味·亚洲街区，不但能品味到各类美食，还能体验到来自异域的美食文化。

来自日本的厨师榊明生，18岁就起头学做寿司，专注于日本传统寿司，可谓“寿司摒挡钻研家”。他曾用九种色彩寿司摆成为了九龙壁寿司。此次园地小，他建造了九条龙里的两条龙——白龙和紫龙。

抹茶红豆粽、热忱芝士小笼包、木樨冰皮月饼，杭城本土品牌外婆家为本次美食节特意建運彩報馬仔,                造了江南创意小吃；来自中国香港的知名品牌“鲜入围煮”带来了纯洁花胶鸡汤；Hola年轮公园带来了纯洁的西班牙火腿配蜜瓜的尺度服法。

别的，你可以在国际街区的大草坪，感觉到西方美食的怪异烹调方法；也能够在亚洲街区体验黑科技，领略到中日韩对美食文化的分歧理解；而在钱江街区，你可以不消列队就吃到网红美食好比吴山烤禽、甘其食的包子、法根糕点等……

　伶俐餐饮

无人机送餐、机器臂建造奶茶

无人机送餐、扫脸付出、机器臂建造奶茶……值得一提的是，在美食文化公园，茵蝶,你可以体验一把“餐饮黑科技”。

昨全国午，杭州吃货主播阿徐和婷婷来到“口碑伶俐门店”。在这里，主顾只必要拿脱手机便可以体验“机器臂建造奶茶”办事。吃货们可以选择奶茶口胃、冰度和糖度。完成付款后，制茶机器臂便起头主动调配奶茶，再将奶茶放至取餐柜，全程无需人工介入。

同时，送餐呆板人也呈现在了亚洲美食节的“伶俐餐厅”里。坐在坐位上，送餐呆板人“花生”就会将你点的餐品送到你眼前。据领会，“花生”一次可送2~4桌的菜，可以收受接管4~8桌的餐具。

体验完了“机器臂便宜奶茶”，阿徐和婷婷又来到位于百胜中国的“无人机送餐体验中间”，他们申领了一份“无人机送餐尊享体验券”。扫码进入“迅蚁送吧”小步伐后，她们下单了一对辣翅和一盒上校鸡块。

约15分钟后，“嗡嗡”声传来，一架机身上印有KFC夺目字样的无人机，徐徐下降在展区停机坪。据领会，5月15日至5月19日时代，肯德基会在亚洲美食节勾当现场，向寻求科技体验的杭州市民，限量发放“无人机送餐尊享体验券”。

那末，该若何去美食文化公园呢？

咱们建议首选地铁出行。市民朋侪可乘坐地铁4号线达到“市民中间”站，从A一、A二、D一、D二、B、C、K、L出口，抵达亚洲美食文化公园。

其次，公交车出行。市民朋侪可乘坐10七、9六、B二、B支一、10五、15六、8四、7一、106等公交车，抵达亚洲美食文化公园。

一唱一和

四城同办亚洲美食节

作为亚洲文明对话大会的配套勾当，杭州将与北京、广州、成都同时承办亚洲美食节。昨天“知味杭州”亚洲美食节和成都熊猫美食节同时开启，钱江晚报也派出了记者加入将于今天揭幕的北京亚洲美食节和广州亚洲美食节。

据悉，北京将以奥林匹克公园为主会场，国贸、向阳大悦城等六大商圈同时举办亚洲美食节；而广州将于今天至23日9：00~17：00，在海心沙举行世界美食集锦勾当，全方位展现会聚广州的亚洲美食文化圈。

广州亚洲美食节将联动近二十个国度驻穗领事馆、异国风韵餐厅、广东当地名店名菜名吃名手信、地标美食配合介入，打造“广州美食文化汗青展区”、“举世美食展区”、“明星品牌美食展区”等三大展区。

广州美食文化汗青展区将回首岭南菜系的成长轨迹，和广州与亚洲列国美食文明交换互鉴的故事；同时，显现以“互联网+”、大数据、云计较、新零售为布景的科技赋能新餐饮；举世美食展区将展现列国隧道美食和怪异风土情面；明星品牌美食展区将力推岭南餐饮名店名菜、名吃、名手信和粤菜师傅，向全世界吃货推行广州美食文化。同时，展示潮州、清远等地的村落美食、处所特点餐饮文化，让乡愁更有味道。

在北京、广州、成都、杭州四城配合举行亚洲美食节时代，另有哪些出色美食文化勾当？扫一扫版面上的浙江24小时-杭州吃货二维码，便可获得更多资讯。

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