阿勇美食开创“中国功夫融合菜”的先河 让健康食材留在餐桌上

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“在食材的选择上，咱们不断改进，注意康健，只选择最佳的食材，把康健和甘旨送到每一个选择阿勇的人的餐桌上！”6月11日，在鑫苑无添加大豆油和阿勇美食食材进级计谋签约暨授牌典礼上，阿勇美食开创人肖勇如是说道。

在郑州，若是让你选择一家书阳菜，你会选哪一个？

信赖很多人的谜底必定是阿勇美食。

食材进级计谋签约暨授牌典礼现场

在食材的选择上，咱们不断改进，注意康健，只选择最佳的食材，把康健和甘旨送到每一个选择阿勇的人的餐桌上！6月11日，在鑫苑无添加大豆油和阿勇美食食材进级计谋签约暨授牌典礼上，阿勇美食开创人肖勇如是说道。

由肖氏双雄肖辉、肖勇兄弟于2006年开办的阿勇美食，总部位于郑州，是河南颇具成长潜力、值得相信的餐饮办事办理公司，主营中国工夫交融菜。

食材进级计谋签约暨授牌典礼现场

若何让阿勇美食做大做强，肖辉、肖勇两兄弟有着明白的分工。据肖勇讲述，哥哥肖辉卖力饭馆前真个运营，本身卖力后厨菜品的立异，针对本身长于的范畴，两小我配合发力，只为这心中阿谁配合的抱负将阿勇美食做成信阳招牌菜。

从2006年开办阿勇美食，到现在，已走过了13个年初。自建立以来，阿勇美食对峙传承，融和，立异的焦点企业精力，不竭寻求品牌的立异和冲破，从一家小店做起，成长成为天下大型连销餐饮企业，是河南颇具成长潜力、值得相信的餐饮办事办理公司，主营中国工夫交融菜。

身世厨师世家的肖勇，在厨艺上有非一般的禀赋。13岁起头进修厨艺，15岁便外出独自打拼，一起骁勇善战，一起茁壮发展，到开办阿勇美食，肖勇几近没有苏息过。

阿勇美食开创人肖勇

回想开初出茅庐的本身，肖勇说：阿谁时辰，洗碗、打杂、烧煤，一切苦活累活都干过。从小饭馆打工到成为星级酒店东厨，多年的厨师糊口让肖勇学到了不少办理和营销的履历。与其做一生厨师，不如开办本身的餐厅，肖勇起头了人生最首要的路程。

任何创业都不是风平浪静的，但只要对峙下去，将品格保住，就不愁没有光亮的出路。从无人问津到来宾充斥，阿勇美食创下了不少记实，博得了愈来愈多人的青睐，究竟证实，肖勇乐成了，阿勇美食乐成了。

阿勇美食注意菜品研发，罗致了中国各大菜系的烹调精华，融汇中西，出格是将中国工夫与烹调的奇妙融和，到达了无招胜有招的地步，创始了中国工夫交融菜的先河。今朝咱们店里自立研发的菜已有百分之七十，自开办以来，咱们就对峙菜品立异，经由过程改进各个菜，交融各地口胃，让阿勇有分歧于他人的甘旨。肖勇说。

阿勇美食开创人肖勇

立异不离本，一向是肖勇的圭表标准。在信阳菜咸、香、微辣、醇厚、味浓、滑爽的根本上，他长于各类立异，好比参加包含芝士、沙拉酱等在内的西式调料和配料，为菜品营建出更丰硕的口感。

到如今，我给本身的定位仍是一个厨师。肖勇说。

食材好，才能做出佳肴。在阿勇，有一条不可文的划定，不是最佳的菜，不买！肖勇暗示，康健是每小我最首要的工具，只有好油、佳肴，才能做出最康健甘旨的美食。做餐饮就是做良知，而咱们只做最佳的餐饮。就像咱们选择鑫苑无添加大豆油，也是认准了他们专注于餐饮用油的研发,在产物质量的路上一向严酷请求本身，不忘初心，只做良知好产物。

以门客为焦点，以已推人也一向是肖勇的谋划理念，他常常教门徒，一道菜若是你本身有所短缺，不敷完善，就不克不及上桌，长此以往，阿勇就形成为了不是精品不出菜的不可文划定，他带出的门徒也是出了名的程度精深。

现在的阿勇美食不但有杰出的口碑，也荣获了诸多的声誉，河南名店、天下绿色餐饮名店、中国烹调协会会员单元、中华餐饮名店等。肖勇有一句经常挂在嘴边的话，

今天比昨天做的好，来日诰日比今天做的更好。做餐饮，万变不离其宗，那就是要做一道对得起主顾的佳肴。

民以食为天，食以安为先。新型餐饮成长愈来愈快，消费者的选择也愈来愈多，请求愈来愈高，加倍注意品格和康健。为了进一步摸索餐企食材进级乐成之路，由高端餐饮专用油带领者鑫苑无添加大豆油结合河南省食物平安协会走进了康健餐企食材进级第59站阿勇美食，配合摸索餐企食材进级乐成之路。

鑫苑无添加大豆油以让中国更多餐饮企业用上康健、安心的无添加大豆油为方针，逐步打造本身的高端品牌。鑫苑无添加大豆油一向苦守无色素、无香精、无抗氧化剂、无残留、无防腐的5A级别行业尺度；耐煎炸、油烟少、菜味正、无异味、油鲜明、上色佳的6星级质量尺度。

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