“世界美食之都”如何把好食品安全关?顺德这系列活动了解一下

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依照国度摆设，本年6月是2019年食物平安鼓吹周的勾当时候。近期经由过程结合国教科文组织复评“世界美食之都”称呼的顺德，在15日举办食物平安鼓吹周启动典礼，顺德区当局指出，将竭尽全力修建从农田到餐桌的食物平安羁系闭环，构建社会共治的款式。

今朝，顺德共有食物出产企业255家，食物谋划企业32636家，小作坊挂号企业85家，食用农产物集中买卖市场186家，根基笼盖了食物的全环节。比年来，顺德以建立国度食物平安树模都会为中间，竭尽全力修建从农田到餐桌的食物平安羁系闭环，构建社会共治的款式，打造食物平安网。

在当天勾当现场，顺德区线上食物平安科普常识有奖问答正式开启，市民经由过程手机答题进修更多食物平安常识內湖便宜辦公室,。

而在食安科普区则设置了食物平安功效展现、食物平安科普长廊、食物平安科普游戏，食物平安功效，它们展现顺德党委当局落实食物平安责任和各级羁系部分提高食物平安治理程度的亮点事情，比方食物平安科普长廊带来相干科学常识，打造食物平安科普挪动基地。

别的在食安体验区，则现场放置阳光餐饮平台体验、农产物（散装食物）快速检测体验、食用农产物（散装食物）平安追溯平台体验等举行体验项目。

“我带着小孩加入了食物平安科普游戏，在互动游戏中他领会了不少食物平安测验考试。”市民陈蜜斯暗示，区食安委相干部分在现场展开咨询办事，自带互动方法先容环境，提高了市民介入踊跃性。

启动典礼以后，顺德区食物平安委员会各成员单元将在鼓吹周将举办一系列勾当，包含最得意的“阳光餐饮”评比、“文明餐桌”设计全民评比、“百日攻坚”举措、快速检测技能培训班、食物平安讲座、宣贯培训会、视频直播勾当、食物平安进校园等近50个情势多样的线上线下鼓吹勾当。

顺德区委常委、区食安委主任周旭指出，今朝区委区当局针对食物平安、餐饮财产成长提出了阳光餐饮扶植餐饮业综合晋升三年举措规划，和“世界美食之都”的粤菜师傅等工程。“但愿经由过程这一系列的顶层设计，使顺德区的食物平安事情更上一个台阶。”

【南边网全媒体记者】尹辅华

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