4种特色的桂林美食

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人人都晓得桂林山川甲全国，桂林确切是个风光如画的好处所，但也恰是由于风光太美，轻易让人疏忽了桂林的美食，实在桂林的美食还真的很多，今天小编就为大师先容4种桂林的特点美食，看你喜好哪种呢?

第一个要先容的就是桂林米粉，桂林米粉在全都城颇有名，并且做工很是讲求，桂林米粉是用大米磨浆，然后虑干做成粉团，粉团煮熟以后压榨成圆根或是片状。圆的一般就是桂林米粉，片的就是切粉，桂林米粉特色光鲜，口感爽滑，细嫩适口，桂林米粉口胃丰硕，卤水分歧味道也纷歧样，卤水用猪骨、牛骨等食材熬制而成，有生菜粉、三鲜粉、卤菜粉、马肉粉等等，代价实惠，汤头浓香。

第二个要先容的就是炒，是桂林地域的一种特点菜肴，重要采纳桂林荔浦芋、五花肉、桂林腐乳作为主料，将五花肉和荔浦芋过油，然后放进碗内里蒸除臭機,熟，荔浦芋扣肉光彩金黄，芋头和肉片很入味，这道菜肉质细腻，香味浓烈，养分价值也很高，是一道好吃又康健的菜肴。

第三个要先容的就是桂林竹筒饭，这类美食抽真空機,的做法就是将泡好的米装入新颖的竹筒内，用鲜叶塞紧，放在火上烧烤便可，若是喜好吃咸一点，可以在蒸以前放一点酱油和本身爱吃的肉和蔬菜等等食材混进米里。吃的时辰用刀将竹皮剥开，香软适口，清香扑鼻。

第四个要先容的就是阳朔啤酒鱼，也是一道颇有名的处所美食，详细做法是先用生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成的，鱼肉焖好以后吃不到一点腥味，肉质还很鲜美。曾在天下迷宗菜交换角逐钻研会上还夺患了金奖，是一道广受好评的美食。

以上就是小编为大师先容的4种桂林美食，不晓得大师对这几样美食有甚么见解呢?

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