美食比拼提质乡村旅游 首届怀柔乡村美食大赛落幕

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人民网北京1月14日电 （田虎）1月12日，首届怀柔村落美食大赛台中搬家,颁奖仪式在怀柔雁栖湖生态树模区游览办事中间举办，来自于北京市怀柔区各委办局、14个镇乡的代表和参赛选手加入了颁奖仪式。

首届怀柔村落美食大赛启动于2018年10月，环抱“怀全国 柔百味”这个主题举行了传统菜和立异菜的比拼。大赛终极评出了三等奖15名、二等奖10名、一等奖5名。颁奖仪式上获奖选手不但拿到了奖杯、证书口臭,，还拿到了一万元至三万元不等的奖金。

此次美食大赛缘起于2018年7月份怀柔区委区当局正式推出的《怀柔区促成村落游览提质进级嘉奖法子（试行）》。这个嘉奖法子触及了民宿、精品旅店、餐饮办事、游览产物研创开辟等多个方面的内容。据悉，2018——2019年度，怀柔区委区当局规划积累投入6000万用于怀柔区游览的提质进级。

在这次颁奖仪式上，五道极具特点的美食组成为了一桌村落盛宴，此中包含见证怀柔村落游览成长进程的“浑然一体”暖锅；心怀村落振兴梦、以白菜、栗子为原料的“柔”；满口都是香的满族二八席迷你八大碗；来自于怀柔区6个对口援建地域的特产拼盘；和意味联络世界的“中国结”馒头。

主理方暗示，作为北京的“国际会都”，比年来怀柔依靠区位和山川天然上风鼎力成长村落游览，截至今朝全区成长村落游览村54个，村落游览欢迎户2937户。而这次首届村落美食大赛站在“会都”的大款式层面上落地施行，每道菜品是传承也是立异，更是村落振兴的原动力。本次美食大赛，就因此美食为切入点和冲破口，发掘美食暗地里的汗青秘闻，展现美食暗地里的人文情怀，经由过程菜品周全晋升怀柔村落游览的咀嚼与质感，动员村落游的成长。

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