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都会快报 记者 宋赟 孙蒨 高华荣 潘卓盈 于清 夏阳 刘益梅 见习记者 祝景宁 拍照 毛若皓 宋赟 孙蒨
亚洲美食文化公园将延续开放到本周日，请大师酌情放置好胃空间
印度老板娘说“all sold”(售光），阿联酋烤串卖了1700串，埃塞俄比亚的咖啡有点好喝……
昨天，“亚洲文明交换互鉴与运气配合体”——亚洲文明对话大会在北京召开，作为亚洲文明对话大会的首要配套勾当，“知味杭州”亚洲美食节昨全国午正式拉开帷幕。位于钱江新城11万平方米的美食文化公园主会场，来自56个国度及地域的美食会聚一地，400多家展商参展，带给大师一场“舌尖上的贪吃盛宴”。这也是杭州初次举行的范围最大、品类至多、范畴最广的美食勾当。
昨天已有一大拨吃货冒雨前去亚洲美食文化公园，其热忱出乎大师的料想。像阿联酋烤串，就卖了1700串；印度餐厅的老板娘Rajni说“all sold”（售光），今天会多筹备一些；新丰小笼卖了664份，厥后还由于人太多，爽性限定入场了。
没能第一时候打卡的也不要急，此次的亚洲美食文化公园会一向延续到5月19日（天天下战书3：30-晚上9：00）。在这里，咱们要提示大师：美食太多，请提早公道放置你的胃空间，酌情打包；人气太旺，请最佳选用大众交通东西出行。
全部亚洲美食文化公园，分为三大主题展区：知味·亚洲街区、风韵·国际街区、咀嚼·钱江街区，收好这份美食攻略，接下来的几天便可以去啦！
美食攻略
知味·亚洲街区
打卡关头词：多国美食、杭帮菜精品
知味·亚洲街区是最焦点的区域，就在杭州大剧场和洲际旅店中心的喷池塘周边，建议你先直奔这里。地铁4号线市民中间K出口坐电梯上来，便可以看到了。
在这里你可以找到超多的异国美食，好比，日本美食就不止一家，寿司按口胃分成不少种，另有各类日式饮料、梅酒；阁下就是韩国摒挡，辣炒年糕、芝士排骨来一份；想感觉下泰式风韵的，酸辣无骨凤爪、青木瓜沙律、马来咖喱牛腩和冬荫功虾汤均可尝尝；来自缅甸的各类桃胶也
可以买一点归去；有一家法国菜，去晚了都要抢不到，不外可以尝尝鹅肝、各类甜点；阿联酋太阳饼，可以整买，也能够切成小块分隔买，另有烤串和各类点心；埃塞俄比亚的咖啡也能够试试，感觉好喝的话，还可以现场买一些咖啡豆归去……
18岁收行，一辈子专注于做传统寿司的“日本皇家御厨”榊明生，昨天特地为加入此次亚洲美食节设计了一大盘“九龙壁”寿司。我到的时辰，巨龙方才竣工，两条寿司构成的巨龙回旋在蓝底的超大餐盘上，吸引很多多少路人立足摄影。
除列国美食，这里另有不少精品杭帮菜餐厅，好比楼外楼的乌米饭、东坡肉。昨全国午一名80岁的周奶奶就点了一份东坡肉，切成小块装在纸碗里拿在手上吃，“楼外楼的东坡肉毛好吃嘞，我特地从城北坐B2过来逛美食节的。”
还举荐你去试试外婆家的抹茶红豆粽、芝士小笼包，颜值超高，但请注重，人家实际上是甜品哦。
此外，张生记的老鸭煲，可以打包回家（连一个沙锅共188元），伊家鲜的小龙虾100元3盒，新丰小吃在饭点的步队排得不要过长。
在大剧场门口的“知味杭州”展厅，西湖十景三潭印月被设计成为了一道菜，吸引了浩繁市民狂按手机。同时，这个展厅还能尝到奎元馆、天香楼、中国杭帮菜博物馆、知味观味庄的各类精彩点心。
美食和科技在这个街区也无缝连系，新白鹿的无人餐厅里，扫码下单点餐，便可以坐下来等呆板人给你送餐啦，若是不谨慎被你挡道了，呆板人还会嗲声嗲气地说，“亲，让一让，等会跟你合影”。吃完以后，再去隔邻的奶茶店，一样全机器操作，一杯奶茶很快就会呈现在取餐区。
在杭州大剧场门前，你还可以体验一下肯德基的无人机送餐办事，每一个半点时刻，大师都有机遇在肯德基展位现场申领“无人机送餐尊享体验券”，在小步伐上完成点餐以后，约莫10分钟，一架无人机就会带着你点的美食徐徐下降在展区停机坪，是否是“将来感”实足？
风韵·国际街区
打卡关头词：多国特产买买买
地铁K口上来，摆布双方的大草坪上就是风韵·国际街区。
在这里你可以买到不少国度的特产，土耳其瓜果干、印尼火船咖啡，印尼营多泡面、斯里兰卡百般红茶、泰国金枕头榴莲干、韩国蘑菇干等，通通不消代购，可以承包你很长一段时候的零食了。
此外，边走边吃的工具也很多，最吸惹人眼球的就是网红可乐了，超大的一个赤色杯子，捧在手上，转头率100%。此外另有地中海肉串、朝鲜族打糕、旋风薯片、臭豆腐、章鱼小丸子、葱爆羊排等，就怕胃容量不敷。
咀嚼·钱江街区
打卡关头词：超多浙江美食
除国际化，美食文化公园另有光鲜的江南特点，中国美食出格是浙江美食还是重头戏。以是喜好当地美食的，万万不要错过咀嚼·钱江街区，在靠江堤的位置，分东区和西区，内里高密度集中了150多家民间当地特点的餐饮店。
美食文化公园此次真的花了鼎力气，把全省好吃的工具都集中了起来。代价嘛也帮你探问好了，诸暨次坞打面分巨细份，完善共同你的胃空间，嵊州小笼包15元/份、新昌炒年糕15元/份、龙游发糕20元/笼、衢州绍永丰麻饼各色口胃，都是10元/5个、金华云苏酥饼梅干菜馅的，10元/斤……绝对让你有100元吃遍浙江的知足感。
眼福攻略
打卡关头词：文艺演出、音乐会
亚洲美食节在杭州正式揭幕，杭州市民除有口福，另有眼福哦！
“世界印象”文艺演出
表演时候：5月15日至5月17日16:30—17:30、18:30—19:30
表演地址：杭州大剧场下沉式剧院
天天下战书和晚上各一场，持续演出三天！除大师认识的技击、川巨变脸、越剧、采茶舞等中国传统演出外，在这个“世界印象”上，另有非洲鼓、水鼓、俄罗斯跳舞、乌克兰跳舞、南非跳舞、斯里兰卡风情秀等演出。
“诗意杭州 美食天国”主题晚会
表演时候：5月16日19:30-21:00
表演地址：杭州电视台演播厅、杭州电视台西湖明珠频道
环抱着茶、荷、鱼、笋这几个杭州美食元素，晚会将用歌曲、朗读、跳舞、曲艺、专家解读百家樂公式,等方法，来发掘历代杭州美食文化诗词内容，另有黄龙饭馆、索菲特旅店、菊英面店等杭州餐馆带着美食登场，亚洲列国厨师代表也将表态出格环节。
“知味杭州”亚洲美食节冯满天及满天四重奏音乐会
表演时候：5月19日18:20
表演地址：杭州大剧场下沉式剧院
阮得名于“竹林七贤”中的阮咸，中阮吹奏家冯满天，曾为2014年的APEC集会吹奏。这场为亚洲美食节助兴的音乐会上，既有为李白《将进酒》作的曲，也有东冬风味的乌苏里船歌，另有西冬风的《信天游》。
现场
人气这么旺，地上没有一片垃圾
或许由于昨天杭州大雨，下战书的时辰人还未几，过了6点，雨越下越大，但园地里反而人愈来愈多了，连续问了几个，都说是放工后特地赶过来吃晚餐的。
晚上9点，大部门展位已贩卖一空筹备撤档，夜色里的门客们也意兴衰退，逐步散去。我在大剧场前面的知味·亚洲街区转了一圈，不禁赞叹，一个下战书加晚上下来，地上居然没有留下一片垃圾，一眼望去只有亮光亮的雨水反光。
比市民们晚走的，是那些穿戴橘色雨衣、卖力美食节情况卫生的保洁职员。这些拿着簸箕和钳子的身影，穿梭在美食节的人群中，偶然拾拾捡捡。我问了几个保洁职员，他们都反应昨天市民抛弃的垃圾其实不是不少，大可能是一些小牙签、小纸片还要他们再去拾捡一下。
为了包管这次美食节的情况卫生，杭州市城管环卫部分此次增派职员300余人，逐日美食节竣事后，保洁职员会实时做好区域门路打扫、洗濯、垃圾清运、垃圾桶归位、活动公厕洗濯等事情。
在美食节区域，每隔几米就可以看到一个垃圾分类投放点位，每一个点位设有绿桶1个、黄桶2个、蓝桶1个，别离配备1名自愿者现场督导。
也号令介入美食节的市民，接下来的几天，在享受美食的同时，能继续做到稳定扔一片垃圾，大师都来为标致杭州出一分力。
外国友人在亚洲美食节吃嗨了
昨日下战书，亚洲美食节揭幕，天公不做美，雨纷繁扬扬飘洒下来，但挡不住大师对美食的热忱。由都会快报Hangzhoufeel（韵味杭州）约请的，来自加拿大、法国、德国、俄罗斯、坦桑尼亚、赞比亚、巴西、沙特阿拉伯、乌兹别克斯坦、印度、菲律宾、斯里兰卡等10多个国度的30多个老外都很嗨！
浙江科技学院留学生瓦卢斯，来自赞比亚，出格愉快：“这但是我第一次体验肯德基的无人机送餐，太奇异了！”瓦卢斯先扫码点了一份香辣鸡腿堡套餐，36元，约莫10分钟后，只见一架无人机从空中徐徐驶来，在肯德基的摊位上稳稳地皮旋下降，事情职员将还冒着热气的套餐桶从无人机上拿下来端给瓦卢斯。浙江科技学院的其他几位留学生也纷繁拥过来。来自赞比亚的斯力木两眼放光：“你们说，未来无人机送餐送快递是否是会代替快递员呢？”
来自乌兹别克斯坦的帅哥阿齐兹说：“亚洲美食节有这么多好吃的好玩的，周末有空的话我再跟同窗一块儿来走走！”
来自黎巴嫩的图娅也是昨日美食主播之一。她在杭州创业，从事市场营销和餐饮咨询快两年了，一到现场就起头寻觅故乡美食的身影。一曲高兴动感的音乐，吸引她来到一家迪拜风韵餐厅的摊位前，那边挤满了闻香而来的门客。夷由半晌，图娅便挑了一个香酥的阿拉伯大饼，边跟着旋律扭捏，边大口地吃了起来。刚烤好的面饼中心是空心的，撕启齿填入烤肉和蔬菜，就做成为了一个阿拉伯卷饼shawarma。
“实在22个阿拉伯国度的摒挡不尽不异，除烤肉串、鸡腿饭，另有不少美食值得大师去摸索。”图娅奉告咱们。她又逛到一家印度风情餐厅，这里摆满了印度最多见的陌头小吃，素菜或是肉馅的Samosa萨默萨、咖喱、烤肉、kebab卡巴博等。
图娅看上了印度黄油鸡，来了一份，并配着印度烤饼一块儿吃。她将酥脆的烤饼撕成一小块，蘸上一点酸甜的咖喱酱，没多久一大份就见底了。
“来日诰日下战书若是气候好，我必定要带着我朋侪，把这儿再好好地逛一遍。”图娅说。
勾当
一边吃美食 一边摄影片
昨全国午，有很多加入快拍快拍网“知味杭州”亚洲美食节闪拍举措的拍照师呈现在钱江新城的亚洲美食文化公园，有的带着“蛇矛短炮”，有的举着手机。
快拍小友留香，一手举着伞，一边吃美食，一边手机摄影，说美食和摄影都对她有诱惑力。
不到两个小时，咱们收到的照片数目就跨越300张，另有很多在上班的快拍小友建议，能不克不及把闪拍举措耽误到放工后？如许大师均可以去拍。终极咱们把闪拍举措的截止时候，延迟到昨晚9点，勾当竣事后，咱们线上线下收到的照片跨越了1000张。
咱们将评比出优异作品，各获奖金100元。详细获奖信息，详见快拍快拍网。
超接地气超周全的杭帮菜书来了
首发被一抢而空，快抱独家送出40本
在家里若何做一道杭帮家常菜？有无相干权势巨子菜谱呢？如今，超接地气超周全的杭帮菜书来了！
《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》和台湾漫画家蔡志忠创作的《漫画杭帮菜》，都是由杭帮菜钻研院组织编撰的，由杭州出书社出书，方才在亚洲美食节上首发，首批印量未几，已被一抢而空。买不到怎样办？不消焦急，快抱结合杭州出书社，特意独家预留了40本（每种20本），送给爱厨房、爱杭州美食的你，让你秒变杭帮菜大厨！
先来讲说《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》，称得上今朝为止最大最全的杭帮菜菜谱书，也是一个处所菜系体量最大的菜谱书。这本菜谱仍是有主角的——清朝文学家、美食家，被称为“中国食圣”的袁枚来先容菜谱，读起来也是意见意义盎然。
袁枚，清朝钱塘（今杭州）人，所写的《随园食单》，被誉为中国古代经典“食经”。
《随园食单》中记录了数十款杭帮菜，好比：吴家熏煨肉、杭州故乡肉、袁氏烧小猪、杭鲢豆腐、酱瓜等。
蔡志忠创作的《漫画杭帮菜》的主角，以袁枚为主角，先容了108道杭帮菜的典故、传说等，而《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》里，有1000道菜肴、500张精选主图、500张食材图、3000个关头步调、888个美食常识，从食品原料、建造要点、杭味故事等各类角度解析杭州家常菜的秘密。总之，读完这两本书，不但能学会正宗杭帮菜的做法，还能跟亲友老友炫炫每道菜暗地里的汗青故事。
介入方法：下载快抱App，在首页找到本文，留言说说你最爱的一道杭帮菜，咱们将选出20位，每人各送1本《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》+1本《漫画杭帮菜》。
留言截止时候：2019年5月17日15：00
山外山鱼头节今天揭幕
快抱请你吃八宝鱼头皇
亚洲美食节火热举行中，这边另有一个好动静要奉告大师：山外山第九届鱼头节今天揭幕啦，咱们还给读者带来了福利。
“山外青山楼外楼”，山外山也是杭州知名的百大哥店。2001年炎天，山外山的掌门人徐丽华去千岛湖考查，在本地一家叫“避风塘”的餐馆里吃到千岛湖鱼头豆腐，这就是山外山千岛湖鱼头皇的源起，一炮而红。如今山外山的鱼头汤已改良到4.0版了，台甫叫做八宝鱼头皇。内里有海参、鲍鱼、火腿、竹荪、鱼圆、鸡肉、大虾、青菜等，我总感觉真要当真数的话，应台中搬家,当是不止八宝的。
固然，山外山也有红烧的鱼头，最新表态的“佛跳墙鱼头”是将佛跳墙中的一些食材移植到红烧鱼头中。鱼头烧汤，鱼的其他部位也一点都没挥霍，成为一道道美食：凉拌鱼皮、脆皮鱼尾、有机鱼肉粥、蒜子鱼泡、三鲜鱼肚……
这一次，快抱结合山外山，送出10份山外山八宝鱼头皇，每份价值358元。
介入方法：下载快抱App，在勾当页面找到本文，留言说说你最爱山外山的哪一道菜，咱们将选出10位。
留言截止时候：2019年5月17日15：00
出格提示：获奖的读者务必提早一天打德律风到山外山预约哦。
亚洲美食文化公园
时候：5月15日至5月19日下战书3:30—晚上9:00 地址：钱江新城海浪式广场、都会阳台及周边江堤
肉丸机 |
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發表於 2019-6-19 17:37:29
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