乌兰察布将举办中俄蒙美食文化节

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新华网呼和浩特6月12日电（郝芳芳） 畅游鲜花卉原，乐品中俄蒙美食。盛夏7月，“中国草原避暑之都”乌兰察布将摆下美食盛宴，迎八方旅客。

据乌兰察布市委鼓吹部动静，第八届中俄蒙美食文化节暨第三届中国乌兰察布美食百家樂補牌,文化节将于7月20日-30日举办。美食文化节时代，将举办美食展现和厨艺比赛，包含“一带一起”国际宴席美食展、“世界土豆烹调”争霸赛、“甘旨乌兰察布”名吃展现、世界烹羊大赛、千人搓莜面身手展现等。展开游览财产及绿色食材招商推介勾当，对乌兰察布市丰硕的游览资本和绿色食材举行周全展现和推介。举行餐饮岑岭论坛，打造乌兰察布美食和游览文化品牌。别的，还将组织申报认定两项吉尼斯世界记载。

乌兰察布市政协主席云淮線上骰寶,暗示，乌兰察布市要经由过程举行美食文化节，出力打造乌兰察布特点美食物牌和原生态游览品牌，凸显处所原生态民族文化特点，传承美食文化，立异美食物牌，实现一站式感觉乌兰察布美食特点，尽享乌兰察布味道。并以此鼓吹乌兰察布、推介乌兰察布，打造乌兰察布生态文明扶植进级版，把乌兰察布扶植成草原云谷休闲摄生游览基地。实现办一届美食节、成长一个财产、动员一方经济。

内蒙古自治区餐饮与饭馆行业协会会长郎立兴暗示，举行中俄蒙美食文化节和中国乌兰察布美食文化节，促成乌兰察布与俄罗斯、蒙古国的交换，助力乌兰察布打造向北开放新高地；促成乌兰察布绿色成长，鞭策特点食材走向世界；促成乌兰察布财产布局调解，晋升农畜产物的附加值；促成乌兰察布餐饮文化的成长，拉动游览等财产的成长；促成乌兰察布餐饮业的成长，知足人民@大%R5K91%众对甘%4A828%旨@的需求。

乌兰察布市位于内蒙古中部，天蓝水清、泥土干净、氛围清爽、天气冷凉、日夜温差大，畜牧业发财。绿色无污染是乌兰察布市农畜产物独有的上风，今朝已构成土豆、冷凉蔬菜、杂粮杂豆、生猪肉鸡、肉牛肉羊、乳业六大上风特点财产。

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