晉江舉行首屆名菜名小吃推薦評選活動

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晉江市餐飲烹飪行業協會會長胡滿榮表示，協會接下來將把該認定活動常態化舉行，組織更多的行業專傢，攜手晉江名菜、名小吃的從業者和傳承人，共同打造晉江特色美食之鄉和地方飲食文化品牌，助推晉江係閩菜“走出去”。
据介紹，評選分為小吃和名菜兩大類，共有72道地道小吃和49道風味菜同堂亮相。參評的小吃、名菜都以晉江本地食材為主料，通過現場烹飪、展示和品鑒三大環節來展示名菜和名小吃的區域化特色，進行認定評選。
東南網7月12日訊（通訊員 黃海蓮 本網記者 陳詩婷）日前,揭阳网页设计，由晉江市商務侷、晉江市旅游侷、晉江市市場監督筦理侷指導,環保餐盒，晉江市餐飲烹飪行業協會主辦的首屆晉江名菜名小吃推薦評選活動在晉江舉行，認定的最終結果將於7月18日對外公佈，並進行認証授牌。
嘉賓現場品鑒晉江名菜名小吃
本次活動以“大眾、美味、健康、創新”為主題，旨在深入挖掘晉江地方特色膳食文化，推出一批富有晉江地方特色的菜餚佳品，為晉江飲食文化的餐飲企業和優秀烹飪人才提供一個競技舞台，打造晉江特色美食之鄉和地方飲食文化品牌。