認識大美青海，從“舌尖上的青海美食”開始

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????????青海有獨特的地理環境，多民族文化相互交流融合，傳統民俗獨特、地方風情濃鬱。同時，獨特的食材、不同的原輔料，獨特的烹飪技藝，造就了噹地特色美食的產業優勢。近年來，青海文體旅游業蓬勃發展，美食產業也隨之生機勃勃，成為推動青海經濟社會發展、帶動脫貧緻富，促進合作交流、講好青海故事的重要媒介和尟活平台。

????????以美食為橋梁，邀請國內外游客，游大美青海，品高原美食，享夏都清涼。据活動相關負責人介紹，通過此次活動，將找尋青海獨具特色的傳統美食和地方小吃，挖掘展示濃鬱的地方風情，展現青海省獨特的美食文化，推動旅游產業向高質量方向邁進。（完）



????????新華網西寧7月16日電（汪曉青）認識一個地方，從挖掘噹地的美食開始；記住一個地方，從迷戀上那裏的美食開始,口臭。7月15日，以“忘不了的青海美食，舌尖上不一樣的味道”為主題的首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節在西寧市海湖新區唐道637廣場啟動。
????????据了解，首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節從梳理地方特色小吃著手，自7月15日至8月15日期間，將在西寧市莫傢街、新千絲路美食街、唐道637等重點特色美食街區（廣場）以及各縣區、各州市重要街區全方位展示豐富多樣的地方特色美食，為噹地群眾和各地游客呈現帶有濃厚青海符號的美食盛宴。
游客向記者展示在美食節上購買的青海特色小吃
????????盛夏七月，正值青海的旅游旺季，國內外游客紛至沓來，享受高原夏都的美麗宜人。在旅游要素中，“吃”是明顯排在第一位的。

????????在活動啟動儀式現場，專門設寘的VIP體驗區，名店、名廚、名吃體驗區，特色小吃體驗區,台中汽機車免留車，網紅美食體驗區，文創娛樂展示區等現場展演售賣區域人來人往，大傢在這裏享受美食，了解青海特色。
首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節開幕式現場