“味道扬州”全國城市台美食采风直播大會举行

admin

10月27日，江苏省扬州市扬子江團體承辦的“味道扬州”天下都會台美食采风直播大會在冶春茶馆御船埠店举辦，展現扬子江團體“名店、名宴、名菜、名点、名師”的怪异魅力。天下60座都會近百家融媒體的美食主播、达人，身穿汉服，前来介入沉醉式直過期食品回收,播互動，助推扬州世界美食之都品牌享誉世界。扬州市副市长方桂林出席勾當并致辞。

這次由扬州元老级中國烹调大家陈恩义、薛泉生领衔，携顶级良庖團队脱手，回复复兴红楼早宴、红楼宴、三頭宴、烟花三月清潔手套,宴、卢氏家宴、八怪宴等六大中國名宴，一次集齐淮扬36款名菜、36道名点，另有16位良庖和4位扬州非遗大家現場互動。

現場一款玉石汤圆吸引了很多主播们的存眷，据事情职员先容，“全國玉，扬州工，扬州人很是长于玉石匠艺的雕镂，扬州作為世界美食之都，咱们也把玉石搬上了餐桌，用糯米建造而成的玉石汤圆，形象传神，口感软糯，展現了扬州大厨精深的建造身手。”

据领會，現場展現的咖喱烧麦、野鸭菜包、黑米烧麦、葱香酥排、葱油千层饼、七彩方糕、特点麻球、安豆脆饼、迷你火烧等都是當地市民很少見到的淮扬創意点心，不但展現牙痛消炎藥,了来自世界美食之都扬州大厨的烹调身手程度，同時也丰硕了扬州点心的品種北京賽車賠率，，估计将来會渐渐推向市場。

這次直播，扬子江團體旗下9家當地餐企連袂，讓扬州冶春园再現美食版“清明上河圖”。這次勾當旨在讓冶春、讓“世界美食之都”扬州和扬州的美食、美景再一次成為國表里存眷的核心、人们憧憬的处所，借助美食记者、美食主播，用最美最富創意的镜頭、經由過程最具號令力的媒體平台，為扬州味道發出好声音，為扬州味道讲出好故事，更好地鞭策扬州美食走向世界、實現更大的成长。（杨立鹏）